素高汤

怎样熬制素高汤答：素高汤是指不使用肉类、蛋类食材，亦不含动物油脂的美味高汤。素高汤可以单独喝，也可以在烹饪其它汤、酱汁和菜肴时作为调味汤使用。代表性的素高汤：以香菇、海带、黄豆芽、卷心菜、白萝卜、玉 … Continue reading 素高汤