超提味鸡高汤的做法_超提味鸡高汤怎么做_超提味鸡高汤的家常做法_陈伟华

超提味鸡高汤

材料

鸡骨和鸡翅800g


洋葱1颗


红萝卜半条


西芹两只


水2500ml

做法

1. 

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   要的食材很简单，鸡骨架鸡翅，洋葱、西芹、红萝卜、和水。

2. 

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   西芹切段。

3. 

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   洋葱切半。

4. 

   4

   红萝卜切块。

5. 

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   鸡骨架多余的脂肪修掉，鸡翅的皮留着。

6. 

   6

   所有食材丢入压力锅中。

7. 

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   加水2500ml或淹满食材。

8. 

   8

   开火并盖上锅盖。

9. 

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   压力阀上升后用小火煮40分钟。(如果是一般锅子就煮一个小时)

10. 

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    时间到后关火待压力阀下降开锅。

11. 

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    过滤鸡高汤。

12. 

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    再将多余的油脂捞掉完成囉！熬好的鸡高汤可以用制冰盒冷冻起来！