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要说日常生活中争议最多的食物，鸡蛋说第一，估计没人敢说第二。一会儿有人说吃鸡蛋不好，一会儿又有人说鸡蛋健康，到底怎样才正确？ 最近，美国的一项研究似乎为“不吃蛋黄”派找到了理由，并且与死亡风险相关，一 … Continue reading 多吃鸡蛋不健康？该不该吃？中美研究的结果不同，告诉你怎么做

相比起寡淡无味的蔬菜，人们好像更喜欢吃色味俱佳的肉类。但最近的研究表明，经常吃肉可能会给你带来疾病。 本月，发表在《BMC》医学杂志的一项由牛津大学科研团队牵头的调查研究显示，经常吃肉这一因素，与较高 … Continue reading 47万人研究显示，常吃红肉与25种疾病存在关联，还能吃吗？

前几天，读者群里有人转发了一则新闻： 大家随即讨论了起来—— “每顿至少一斤白酒，太吓人了吧，一小杯就可以了。” “不要打点滴，打点白酒就好了（玩笑）。” “小酌怡情，大饮伤身呐，兄弟可惜了！” “我 … Continue reading 酒瘾自测：4种情况身体都出现过，别不承认，你就是酗酒成瘾了

在每个城市的商业街上，都会有一些大同小异的小吃，其中烤肠最为普遍。 2017年，央视曝光“黑心烤肠”，产家用狐狸肉、貂肉，掺杂各种添加剂，制作烤肠。从此，在中国妈妈的眼里，烤肠成为了垃圾食品。 一位匿 … Continue reading 腊肉、熏肉你吃过吗？已被世卫组织列为致癌物，与肠癌有关

中华美食，世界闻名，咱们对“吃”这件事是认真的，毕竟民以食为天嘛！ 饮食与健康的关系相信已经无需多言，但具体怎么吃，还是存在许多看法的，尤其是这两种食物争议颇多——鸡蛋和油。 吃鸡蛋到底好不好？“植物 … Continue reading 猪油难翻身？研究证实：中国人吃植物油更长寿，降低死亡风险

人们总喜欢互相叮嘱：“多喝热水”，好像所有的不舒服都可以靠喝水来解决。可是如果一味强调水的作用，有可能会出现饮水过量。身体摄入过多的水分，会怎么样？ 水喝多了会增加肾脏的负担 我们是通过尿液来排毒的， … Continue reading 过量喝水有害健康，哈佛研究教您如何正确饮水

前段时间，美国知名杂志《时代周刊》发文宣称：“如果从中国人的菜单上撤下肉食，世界将被改变”，论据是中国人的吃肉习惯与世界上任何地区的环境问题有相关性。 文章还指出，中国每天都消耗了世界上三分之一的肉类 … Continue reading “中国人吃肉毁灭地球环境”！外媒呼吁国人少吃肉，却被真相打脸

老百姓关心食品安全，就是为了吃得放心、吃得健康，食物一旦出了问题，小孩、孕妇、老人等群体最容易受到影响，轻则消化不良，重则慢性中毒，后果难以想象。 近日，多批次食品的“添加剂问题”遭到曝光，让人内心担 … Continue reading 添加剂成食品安全重灾区！最新抽检：多批次违规添加，良心何在

俗语说得好，“民以食为天”，充分体现了中华儿女对美食的热爱。可这俗语还有下半句，估计很多人不知道，那就是“食以安为先”。 在很久以前，人们就意识到“食品安全”是享受美食的前提，因此对一些食材都有严格的 … Continue reading 再次曝光！这5批鸡蛋抽检不合格，含有禁用药物，会有哪些危害？