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蒜香芹菜鸡肠 材料 鸡肠适量 芹菜适量 洋葱半颗 大蒜1大颗 辣椒半条 做法 1 备料～鸡肠是直接买市场鸡肉摊川烫过的鸡肠喔！ 2 鸡肠虽然已经…

广东小炒－酒香辣鸡肠 材料 1，鲜鸡肠（1斤），　　 2，乡纯米酒　2两（或适量），　　 3，蒜子　1小块（砌碎），　　 4，大辣椒　2个（砌块…

酸菜炒鸡肠 材料 酸菜，鸡肠，中芹，酒，姜丝，生粉，蒜头，白糖 做法 1、鸡肠小心洗去肠中经过之物，用盐腌片刻用水冲净之后用酒、姜丝、生粉腌好待…

麻辣鸡肠串 材料 鸡肠200公克，麻辣汤底600㏄，长竹签适量 做法 1.先以适量的盐清洗鸡肠，用长竹签串起备用。 2.食用前，放入加热后的麻辣…

鸡肠旺 材料 鸡珍100公克，鸡血1块，鸡肠120公克，酸菜40公克，芹菜100公克，蒜仁2粒，姜5公克，干辣椒适量，笋片25公克，沙拉油2大匙…

盐水鸡肠 材料 鸡肠300公克，盐水卤汁1000㏄ 做法 1.先以适量的盐清洗鸡肠后备用。 2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡肠，…

海鲜菇炒鸡肠 材料 海鲜菇，鸡肠，菜心，盐，酒，油，姜，蒜头 做法 1、鸡肠用盐搓洗后用水冲净，用盐和酒腌片刻，放锅里飞水后捞起切段后待用。 2…

蕨炒腊鸡肠 材料 主料：腊鸡肠200克，野山蕨菜200克，红椒50克。调料：色拉油50克，味精2克，盐、料酒5克，酱油2克，白糖3克，干椒粉2克…

爆炒鸡肠 材料 鸡肠，辣椒，淀粉，酱油，盐，糖，鸡精 做法 1、鸡肠的清洗，用面粉、盐、花生油这三种东西清洗干净，焯水，控干备用。 2、然后用蒜…