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红烧肥肠 材料 猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺 做法 1、猪…

溜肥肠 材料 原料：信阳肥肠一条，洋葱1/4个，青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段 配料：姜片、姜末、蒜末、耗油、生粉、盐、胡椒粉、料酒、老抽…

辣子肥肠 材料 主料：1，猪大肠500g。2，干辣椒100g(根据个人口味适当调整)。3，花椒20g(根据个人口味适当调整)。4，姜片，蒜片少许…

火爆肥肠 材料 肥肠500克、大红青椒各一个、嫩子姜2个、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陈皮、丁香、桂皮、葱 做法 1、把肥肠用醋和盐洗干净，再…

烂蒜烩肥肠 材料 猪熟肥肠500克，大蒜10瓣(拍碎)，葱姜末适量，香菜末适量调料料酒2大匙，酱油2大匙，味精少许，盐少许，鸡汤1碗，水淀粉2大…

干锅肥肠 材料 猪肠适量 土豆2个 食盐 色拉油 醋 生姜 大蒜 八角 花椒 干辣椒 料酒 生抽 香油 大葱 白糖 豆瓣酱 香叶2片 做法 【炸…

辣子肥肠 材料 肥肠、姜、料酒、蒜、辣椒、花椒、糖、盐 做法 1、肥肠处理干净。 2、肥肠放锅里，放水，加姜片、料酒、大料香叶，大火煮开后，去浮…

酸菜烧肥肠 材料 猪大肠，花椒，八角，干辣椒，白酒，酸菜，红椒，生姜 做法 1、猪大肠和花椒、八角、干辣椒煮开，放入一匙白酒不盖锅盖，煮20-3…

葱爆卤肥肠 材料 现成卤肥肠2条 葱段4株 蒜段2支 做法 1 将卤肠切段后再切成细片,放置油锅炸一下捞起沥油 2 再留一些些炸卤肠的油将葱.蒜…

糯米灌猪大肠 材料 糯米150克，猪大肠600克，油，盐 做法 1、猪大肠外面用盐和生粉洗干净 2、再灌水，看哪里有破洞，就从哪里截断 3、分成…