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女人吃黄鳝有什么好处和坏处

黄鳝对于女性来说是很好的滋阴养胃、补益气血等功效,正常情况下吃黄鳝不会对女性造成任何伤害,但是有些身体特殊或者有某些疾病的女性不适合吃。 1、养阴养胃:黄鳝性温,归脾经,对脾胃有一定的温养作用; 2、 … Continue reading 女人吃黄鳝有什么好处和坏处

【鳝鱼】鳝鱼的功效_鳝鱼图片_食材百科

鳝鱼 【别名】：黄鳝、长鱼、鳝丝 【食量建议】：每次约50克 【适宜人群】：一般人群均可食用 【禁忌人群】：红斑性狼疮者忌食 鳝鱼的百科知识 鳝鱼介绍      … Continue reading 【鳝鱼】鳝鱼的功效_鳝鱼图片_食材百科

大蒜烧鳝鱼的做法_大蒜烧鳝鱼怎么做_家常菜

"这世上只有一种英雄主义，就是看清生活的真相之后依然热爱生活。” 不知道是否已经看清生活的真相，但热爱生活无论何时都来得及。九月了，今年过去了66.7％，心中的小目标完成了几个呢？ 大蒜烧 … Continue reading 大蒜烧鳝鱼的做法_大蒜烧鳝鱼怎么做_家常菜

鳝鱼炒鸡蛋的做法_鳝鱼炒鸡蛋怎么做_家常菜

中秋家宴上的湘味小炒菜2014年过得真快，中秋节马上就要来了。 中秋节的家宴上，除了鸡鸭鱼肉，来一盘农家小炒味十足的鳝鱼炒鸡蛋吧。 鳝鱼炒鸡蛋 食材：鳝鱼、鸡蛋、青椒、红椒、生姜、蒜瓣； 鳝鱼炒鸡蛋的 … Continue reading 鳝鱼炒鸡蛋的做法_鳝鱼炒鸡蛋怎么做_家常菜

黄瓜炒鳝鱼的做法_黄瓜炒鳝鱼怎么做_家常菜

鳝鱼肥美，在端午和小暑之间。鳝鱼的吃法可炒、可烧、可煸、可煨、可蒸、可炖、可炸，其口感因烹法不同而各异，生炒柔而挺，红烧润而腴，熟焖软而嫩，油炸脆而酥，其他鱼类很难做到。 夏季引爆味蕾的抢手菜【黄瓜炒 … Continue reading 黄瓜炒鳝鱼的做法_黄瓜炒鳝鱼怎么做_家常菜

泡椒水煮鳝鱼 图解泡椒水煮鳝鱼怎么做_泡椒水煮鳝鱼的做法_家常菜

黄鳝也称鳝鱼、长鱼等，肉质鲜美，营养价值很高，祖国医学认为：黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。今天分享一道河南传统名菜软兜鳝鱼的做法 泡椒水煮鳝鱼 材料：野生鳝鱼，自制跑野山 … Continue reading 泡椒水煮鳝鱼 图解泡椒水煮鳝鱼怎么做_泡椒水煮鳝鱼的做法_家常菜

死鳝鱼、死甲鱼不能食用

鳝鱼、甲鱼营养价值都很高，可做鲜美佳肴。但是死的鳝鱼和甲鱼不能食用．因为其体内含有较多的组氨酸，在酶和细菌的作用下，会很快产生组胺。组胺是一种毒性很强的物质，一般成人如食进组胺超过100毫克就会发生组 … Continue reading 死鳝鱼、死甲鱼不能食用

鳝鱼不可与含鞣酸多的水果同食

鳝鱼不可与含鞣酸多的水果同食 鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。 此外，鞣酸还可 … Continue reading 鳝鱼不可与含鞣酸多的水果同食