鳝鱼肥美,在端午和小暑之间。鳝鱼的吃法可炒、可烧、可煸、可煨、可蒸、可炖、可炸,其口感因烹法不同而各异,生炒柔而挺,红烧润而腴,熟焖软而嫩,油炸脆而酥,其他鱼类很难做到。 夏季引爆味蕾的抢手菜【黄瓜炒 … Continue reading 黄瓜炒鳝鱼的做法_黄瓜炒鳝鱼怎么做_家常菜
鳝鱼肥美,在端午和小暑之间。鳝鱼的吃法可炒、可烧、可煸、可煨、可蒸、可炖、可炸,其口感因烹法不同而各异,生炒柔而挺,红烧润而腴,熟焖软而嫩,油炸脆而酥,其他鱼类很难做到。 夏季引爆味蕾的抢手菜【黄瓜炒 … Continue reading 黄瓜炒鳝鱼的做法_黄瓜炒鳝鱼怎么做_家常菜