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红烧胖头鱼 材料 葱段，姜段，蒜3头，胖头鱼1个，黄酒，盐，酱油，冰糖 做法 1.将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒 2.将葱姜切成大段，蒜整头备用 3.将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用 4.将葱姜 … Continue reading 红烧胖头鱼的做法_红烧胖头鱼怎么做_红烧胖头鱼的家常做法_唐小蕊

水浸胖头鱼 材料 主料：胖头鱼芥兰，腐竹，葱，姜，香菜盐，白糖，醋，酱油，料酒，花椒，香油，胡椒粉 做法 1、将胖头鱼洗净，背部切开，放入锅中，加入水、盐、花椒、料酒、葱、姜，烧开后5分钟关火再浸5分 … Continue reading 水浸胖头鱼的做法_水浸胖头鱼怎么做_水浸胖头鱼的家常做法_米老头

红烧胖头鱼 材料 胖头鱼半条(约1000克) 做法 1. 胖头鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用. 2. 锅内放入适量的食油开中火. 3. 锅热后放入生姜片及蒜头煸香,然后放入胖头鱼两面煎到微黄色 … Continue reading 红烧胖头鱼的做法_红烧胖头鱼怎么做_红烧胖头鱼的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)

冬瓜鳙鱼 材料 鳙鱼1条约750克，净冬瓜300克，西红柿50克，料酒、葱姜汁各20克，酱油5克，醋3克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，汤500克，油100克。 做法 1、将冬瓜切成块。西红柿切 … Continue reading 冬瓜鳙鱼的做法_冬瓜鳙鱼怎么做_冬瓜鳙鱼的家常做法_于雁玉

火童炖鳙鱼头 材料 用料主料：鳙鱼头1500克配料：火童100克调料：盐、味精、白胡椒粉、姜块、葱结、绍酒、熟猪油、高汤各适量 做法 1、将鳙鱼头处理干净，剞上花刀，将火童切成片待用。 2、将锅置旺火 … Continue reading 火童炖鳙鱼头的做法_火童炖鳙鱼头怎么做_火童炖鳙鱼头的家常做法_白雅蕊

萝卜炖大头鱼 材料 萝卜，白醋几滴，姜，葱，大头鱼，盐，高汤精 做法 1.热锅后放少许油，葱姜，几滴白醋炒出香味，加萝卜翻炒一会。 2.继续加入鱼段，水（一次性加足），待汤烧开后加适量盐。 3.最后加 … Continue reading 萝卜炖大头鱼的做法_萝卜炖大头鱼怎么做_萝卜炖大头鱼的家常做法_宇文依凝

太安鱼 材料 主料：花鲢（大头鱼）一条，窝笋， 辅料：大葱，蒜，姜，泡椒泡姜，香菜，郫县豆瓣，白糖，花椒，豆粉（生粉），白酒 做法 1.将鱼宰成鱼块，腌上郫县豆瓣，白酒（去腥），加豆粉调好。 2.准备 … Continue reading 太安鱼的做法_太安鱼怎么做_太安鱼的家常做法_萱萱

炖鱼 材料 花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油 做法 1.葱姜蒜切片备用。 2.花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。 3.锅内入油。 4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。 5.花鲢鱼小 … Continue reading 炖鱼的做法_炖鱼怎么做_炖鱼的家常做法_虞妙菡

至尊鱼头皇 材料 千岛湖野生胖头鱼（18斤以上）1条，发好的海参30克，泡发好的竹荪10克，金针菇10克，腊肉30克，菜芯30克，鱼圆8个，西红柿半个。调料盐5克，味精5克，胡椒粉3克，猪油50克，色 … Continue reading 至尊鱼头皇的做法_至尊鱼头皇怎么做_至尊鱼头皇的家常做法_贺含

艄公号子鱼 材料 胖头鱼，苕粉，青椒，小米辣椒 做法 1、胖头鱼宰杀去内脏洗净，苕粉泡好放入盘内垫底，将鱼头鱼尾切下放在盘两端，中间鱼肉切片摆好。 2、上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出，撒上青、红椒圈，淋 … Continue reading 艄公号子鱼的做法_艄公号子鱼怎么做_艄公号子鱼的家常做法_老才臣