标签： 鱼肉

　　经常会听到女性问这样的问题：我想减肥还能吃肉吗？她天天吃肉为什么血脂一点不高？我基本上吃素为什么血脂还是这么高，人还是这么胖？ 　　其实这些问题都无法回答。 　　因为让人发胖和三高的，并不是某一种 … Continue reading 范志红：吃得"特素"也许更容易“三高”

　　经常会听到女性问这样的问题：我想减肥还能吃肉吗？她天天吃肉为什么血脂一点不高？我基本上吃素为什么血脂还是这么高，人还是这么胖？ 　　其实这些问题都无法回答。 　　因为让人发胖和三高的，并不是某一种 … Continue reading 吃得"特素"也许更容易“三高”？

近年来，从国外传来一种理论，提倡“无谷物饮食”。国内也有很多人拥戴低碳水化合物高蛋白质的营养模式。在我们这样一个以谷类为主食的国家中，要不要提倡不吃主食呢？谷物究竟犯了什么罪？ … Continue reading 五谷为养，还是鱼肉为养

  　　鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。 　　兔肉：兔肉与一般 … Continue reading 奇！吃肉也能帮助美眉减肥

异烟肼是治疗结核病最常用的有效药物。结核病患者服异烟肼期间，若食用鱼肉易发生变态反应。 因为鱼类尤其是无鳞鱼的肉中，含有大量的组氨酸。吃鱼后，组氨酸在人的肝脏内被转化成组胺，再由单胺氧化酶予以氧化灭活 … Continue reading 服异烟肼忌吃鱼肉

用低温冷冻食品能抑制微生物生长；保存食品的风味、营养成分以及食品原有的性状和新鲜度。只是鱼、肉一类食品的冷冻有——定的期限，不能长期地冷冻下去。 鱼、肉经反复冷冻会变质，这是因 … Continue reading 鱼肉冷冻时间不宜过长