饮食中脂肪与癌症的关系

  大量横断面研究一致表明膳食总脂肪的摄入量与多种癌症的发生率和死亡率呈明显正相关,尤其是乳腺癌、结直肠癌。   高脂膳食促进乳腺癌的机理与脂肪的高能量有关,当脂肪这种高能食物摄入过多时,能量以脂肪的 … Continue reading 饮食中脂肪与癌症的关系

健身营养和饮食——与脂肪做斗争

  脂肪在诸多方面都困扰着人们。尽管观测您的脂肪摄入很重要,但是请您尽量不要尝试将脂肪完全排除到您的饮食之外。您可能不知道,但是脂肪实际上可以分为“好的脂肪”和“坏的脂肪”。    好的脂肪 … Continue reading 健身营养和饮食——与脂肪做斗争

服用多酶片的饮食禁忌

⑥动物肝脏。 不能与利血平同用的食物 ⑥酒。 利血平微溶于乙醇。但乙醇对此药有协同作用,使血管骤然扩张,血压急剧下降。 ⑥动物肝脏。 动物高脂肪类食物可影响降压药及降血脂药吸收,减低药物的疗效。 肝中 … Continue reading 服用多酶片的饮食禁忌

饮食补铁治疗贫血

  最普通的贫血是缺铁性贫血。铁是制造血红素所必要的矿物质,假如您没有获得足够的铁,血红细胞就会减少。缺铁是由于长期的血液流失、饮食中缺乏铁、肠道吸收铁的能力减弱,或者怀孕造成身体对铁需要增加造成的。 … Continue reading 饮食补铁治疗贫血

补铁与饮食

  铁在食物中的存在形式为血红素铁(又称卟啉铁)和非血红素铁。血红素可直接被粘膜细胞吸收。因此,血红素铁在体内吸收时不受膳食中各种有机酸和无机酸的影响。影响非血红素铁吸收的因素很多,一般情况下,无机铁 … Continue reading 补铁与饮食

饮食镁、钾与心血管疾病的风险因素

  镁离子对包括神经肌肉功能和心血管状况维持等在内的生理过程很重要.镁缺乏在一些心血管疾病发病机理中有重要作用.增加膳食镁能显著降低血清总胆固醇,减少胆固醇的集聚,而且降低大动脉动脉硬化的严重性.增加 … Continue reading 饮食镁、钾与心血管疾病的风险因素