标签： 饮食误区

  　　膳食结构多油脂 　　多油系指食用油用得过多，多脂系指高脂肪食物超量。食用油居民消费量1992年为37克/日，2002年为44克/日，有不少居民吃的是“油炸菜”或“油泡菜”。WHO规定 … Continue reading 城镇居民面临两大营养挑战

  　　调查证实，过去20年间，我国居民膳食肉类成倍增长，摄入油脂越来越多;同时谷类食物摄入下降，蔬菜水果吃得越来越少。其中城市居民每人每天水果消耗量由1992年的80.1克下降为2002年 … Continue reading 膳食和营养变迁进入“慢性疾病期”

　　猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气； 　　兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃； 　　狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行； 　　鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒； 　　洋葱蜂蜜相遇 … Continue reading 食物搭配禁忌(图)

　　随着人们生活水平的提高及工作节奏的加快，越来越多的中年人被日趋膨胀的大肚腩所困扰。现代医学认为，大肚腩其实是不健康的表现，如果只是肥在肚腩，就会有很多高危疾病随之而来，大肚腩一族患冠心病及糖尿病等 … Continue reading 最易长出小肚腩的饮食(图)

　　很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”，但去年在河南郑州召开 的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是“垃圾食品”，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备 … Continue reading 方便面：我不是垃圾食品(图)

　　纽约爱因斯坦大学流行病学和人口健康学的副教授和研究带头人，希勒尔.柯恩博士知道这个研究的限制性。首先，钠的摄入的主体是没有根据的。(你是否知道你每天消耗多少钠吗?)这个研究的设计也不能确定两个对比 … Continue reading 限制食物中的钠真的有利于健康么？