都说：“病从口入”，饮食不健康是引发各种疾病的根本原因之一，而且吃的不对，也会引发食物中毒。就如以下这7种蔬菜，没有煮熟就吃或生吃，都会导致中毒。一定别大意！ 1、菠菜 毒素：硝酸盐 … Continue reading 7种常见蔬菜没煮熟千万别吃
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含天然毒素的八类蔬菜
四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆 … Continue reading 含天然毒素的八类蔬菜
这些食物不能生吃！你都知道吗？
饮食习惯与我们的健康息息相关，很多食物的食用方法是有讲究的，有些食物如果不经煮熟就吃，很容易会引起食物中毒，严重威胁到了人体健康。你知道有哪些食物不能生吃吗？ 这些食物千万别生吃 1.豆浆 … Continue reading 这些食物不能生吃！你都知道吗？
江西营养餐发霉 吃了发霉食物要紧吗
昨日，江西省十余名学生吃了学校营养餐后肚子痛，确诊为食物中毒、急性肠胃炎，家长怀疑是饭菜发霉变质了。事情尚无定论，我们不好多加评论。但人吃了发霉食物会怎样，我们倒能好好说下。 食物从新鲜 … Continue reading 江西营养餐发霉 吃了发霉食物要紧吗
葫芦、黄瓜、丝瓜、瓠子等蔬菜，一旦有苦味千万别吃
清炒的葫芦发苦，男子以为苦能清火，没想到几片下肚，突然头晕、腹痛、上吐下泻，紧急就医才知是急性食物中毒，“元凶”竟是泛苦的葫芦中的碱糖甙毒素。昨日，专家提醒，不仅是葫芦，常见的黄瓜、丝瓜、瓠子等葫 … Continue reading 葫芦、黄瓜、丝瓜、瓠子等蔬菜，一旦有苦味千万别吃
你的病可能是省出来的！4种霉变的食物，看到直接扔了
老一辈人很多都有一个习惯，就是发霉的食物也不会扔，把水果蔬菜发霉的地方切除，就继续食用。他们觉得发霉的食物固然不能吃，但只要切除了发霉的部分，剩下的部分是好的，还能吃，不会有任何影响，这样真的安全吗？ … Continue reading 你的病可能是省出来的！4种霉变的食物，看到直接扔了
一家聚餐吃酸汤子致9死，医生谈米酵菌酸：40%致死率，无特效药
近日，鸡西市一家聚餐致食物中毒事件牵动大家的心。 10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县的王某一家9口聚餐后出现食物中毒，目前已导致9人身亡，其原因是家人吃了自己做的酸汤子，就是一种玉米水磨发酵后做成的面食 … Continue reading 一家聚餐吃酸汤子致9死，医生谈米酵菌酸：40%致死率，无特效药
“米酵菌酸”中毒无特效药，除了久泡的木耳，这些食物也要当心
米酵菌酸到底是啥东东？ 还得从它的源头说起 索命杀手——米酵菌酸 先给大家介绍一个新菌类 ——椰毒假单胞菌 它是我国发现的一种食物中毒菌 广泛存在于 发酵的玉米、糯玉米、黄米、高梁米、 变质银耳、木耳 … Continue reading “米酵菌酸”中毒无特效药，除了久泡的木耳，这些食物也要当心
春节大鱼大肉吃得好嗨？警惕这几个来自食品的风险
作为中国最重要的传统节日——春节，其中最重要的一个主题就是吃，不管是家庭庆祝还是小型聚会，都少不了美食。说到吃就不得不提饮食安全，因此，今年春节，大家在做好疫情防控的同时，对食品安全也不能放松。春节期 … Continue reading 春节大鱼大肉吃得好嗨？警惕这几个来自食品的风险
吃毒蘑菇致幻的云南人，到底看见了啥？我在床上看见了精灵跳舞
“啊，你看呀，好多小人在跳舞……” ICU病房里，一位病人沉浸在幻觉中，向空中伸出双手，像是要抓什么东西，而导致这场幻觉的真凶就是——蘑菇。 蘑菇中毒是什么体验？一名云南网友分享了她的中毒经历…… 七 … Continue reading 吃毒蘑菇致幻的云南人，到底看见了啥？我在床上看见了精灵跳舞