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　　“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要。如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。 　　近日我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区 … Continue reading 盘点食用油的危险吃法

　　人人都知道吃蔬菜好，但不讲究吃菜学问的不合理食用方法，同样会带来身体的危害。市财办无公害蔬菜监测中心技术人员提醒，6种不当的蔬菜吃法，一定要注意： 　　饭前吃西红柿：饭前吃西红柿， 容易使胃酸增高 … Continue reading 蔬菜5种吃法大错特错

　　成语“粗茶淡饭”出自宋诗人杨万里的名句：“粗茶淡饭终残年”。它是指普通的饮食，比喻朴素的生活。但如今许多人把“粗茶淡饭”说成只吃素不吃荤腥或基本没有菜肴的“淡饭”，还把此作为“健康长寿”之道加以宣 … Continue reading 解读粗茶淡饭 你吃对了吗

　　如今市场上出现很多颜色鲜艳的肉类，肉类是不是颜色越鲜艳就越好呢？当然不是。 　　“这个鸡脚很黄，就买这个。”“这里的猪肉很红，这个好。”在市场经常听到这样的对话。然而据了解到的信息却让人大吃一惊： … Continue reading 买肉挑选须知有些肉不能买

　　杨桃、芒果这些热带水果都如今在北方也变得很常见，不过，也许您并不知道，热带水果并不喜欢低温，所以最好不要将热带水果放在冰箱中保存！ 　　北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕 … Continue reading 热带水果千万别放冰箱保存

　　暑热天，冰棒、雪糕、冰淇淋一跃成为人们的最爱。尤其是饭后，来一口香香甜甜的冰淇淋，不仅口中的油腻全除，心里更是舒坦很多。可是，这样虽舒服了人，却苦了胃。 　　有研究显示，快速吃一大杯冰淇淋后，胃内 … Continue reading 饭后冷饮小心伤了你的胃

　　●误区一：肉骨头汤补钙 　　［解析］很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓 … Continue reading 家庭饮食常见的八大误区

　　鸡肉的美味让很多人都爱不释口，不过爱吃鸡肉的你应该当心四个小问题，这样会让你吃的假肉更健康。 　　真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？ 　　研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的 … Continue reading 爱吃鸡肉须当心四个小问题

　　1.经常在餐前吃西红柿 　　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 　　2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 　　不要把胡 … Continue reading 蔬菜的错误吃法会要命