蟹粉 - 超小厨美食

蟹粉(蟹粉汤包)

蟹粉和蟹黄的区别答：1. 来源不同蟹黄：特指母蟹的卵巢和消化腺（俗称“肝胰脏”），呈橙黄色或深黄色，质地偏软糯，味道浓郁鲜香。公蟹的类似部位（肝胰脏）通常称为“蟹膏”，呈半透明胶状，口感黏滑。蟹粉 … Continue reading 蟹粉(蟹粉汤包)

蟹粉是什么答：蟹粉可以算是蟹黄，还包含了蟹肉。蟹粉，是蟹经过煮熟或蒸熟后拆取出的蟹肉和蟹黄的统称。味道鲜美，适宜于多种烹饪用途。可蒸、炒、制馅或作为体味助鲜的原料。代表菜式如蟹粉狮子头、炒蟹粉、蟹 … Continue reading 蟹粉

XO酱螃蟹粉丝煲材料三点蟹2只冬粉4把洋葱半颗花椒油2大匙冷开水450~500cc 蚝油2大匙砂糖一大匙盐少许 XO酱2大匙米酒一大匙大辣椒一支姜末一大匙蒜末一大匙葱末3大匙 … Continue reading XO酱螃蟹粉丝煲的做法_XO酱螃蟹粉丝煲怎么做_XO酱螃蟹粉丝煲的家常做法_陈颖毅

Mimi♥螃蟹粉丝煲『家乐福厨神大赛』材料花蟹2只老姜5片葱1根水800cc 滴鸡精60g 粉丝2把干贝XO酱1大匙盐1小匙酒2大匙做法 1 老姜去皮切丝，葱切末。 2 汤锅热锅后加 … Continue reading Mimi♥螃蟹粉丝煲『家乐福厨神大赛』的做法_Mimi♥螃蟹粉丝煲『家乐福厨神大赛』怎么做_Mimi♥螃蟹粉丝煲『家乐福厨神大赛』的家常做法_陈越

沙茶螃蟹粉丝煲材料黄金蟹4只葱2支蒜5瓣姜1块辣椒2根粉丝2把鸡蛋2颗高汤200ml 沙茶酱适量米酒适量胡椒粉适量酱油适量香油适量做法 1 先准备食材备用，姜切片、蒜拍扁、 … Continue reading 沙茶螃蟹粉丝煲的做法_沙茶螃蟹粉丝煲怎么做_沙茶螃蟹粉丝煲的家常做法_戴永远

无敌海景螃蟹粉丝煲(梭子蟹) 材料梭子蟹2只粉丝2束葱花一把姜丝些许蒜粒2大匙辣椒2大根蚝油1中匙胡椒粉1小匙酱油1中匙味淋1小匙盐1小匙水250cc 做法 1 在全联买的梭子 … Continue reading 无敌海景螃蟹粉丝煲(梭子蟹)的做法_无敌海景螃蟹粉丝煲(梭子蟹)怎么做_无敌海景螃蟹粉丝煲(梭子蟹)的家常做法_陈徐忠

蟹粉炒豆苗材料 500克豆苗 100克蟹粉 1汤匙绍兴酒 1汤匙姜 1茶匙麻油 1茶匙糖 1/2茶匙盐 1/4茶匙白胡椒粉 150毫升清鸡汤做法 1 把姜磨成姜蓉 2 中高火烧热浅身煎锅，落油，加 … Continue reading 蟹粉炒豆苗的做法_蟹粉炒豆苗怎么做_蟹粉炒豆苗的家常做法_崔浩然

团圆鲜蟹粉丝煲材料日本毛蟹1只红烧狮子头1盒新竹炊粉120g 白菜半颗青葱4枝蒜头4瓣做法 1 食材大集合。 2 日本著名的名贵食材「北海道毛蟹」，亦称大栗蟹，是日本三大名蟹之一。北海道 … Continue reading 团圆鲜蟹粉丝煲的做法_团圆鲜蟹粉丝煲怎么做_团圆鲜蟹粉丝煲的家常做法_陈琼芳

蟹粉炒粉皮材料 200克蟹粉 200克粉皮 1汤匙油 1汤匙镇江醋 500克清鸡汤蟹调味料 1汤匙油 20毫升绍兴酒 10毫升镇江醋 20克姜（磨蓉） 1茶匙盐 1茶匙鸡粉 1/2茶匙白胡椒粉做 … Continue reading 蟹粉炒粉皮的做法_蟹粉炒粉皮怎么做_蟹粉炒粉皮的家常做法_陈松根