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你以为浪费食物真的是字面意思上的丢弃食物吗?错!你还在浪费食物的营养。很多人在自己不知情的情况下，以为不丢弃保存好食物就是不浪费，但殊不知，在这个过程中你正在浪费食物的营养。我们总结了日常生活中的一些 … Continue reading 比丢弃食物更可怕的浪费是我们不懂食物营养!

烧菜隔顿吃――营养素递减 有的人为了方便，一次烧一大碗，不但隔顿吃，还隔天吃，殊不知这样做会使维生素C及B族维生素大量破坏。经测定，炒好的青菜放15分钟，维生素 C减少20%，放30分钟损失30 %， … Continue reading 当心蔬菜营养从这些小细节流走

大家都吃过黄豆芽、绿豆芽，可是您吃过发了芽的花生吗?近年来，市场上有人在卖发了芽的花生，卖得还比普通花生贵，但买的人还不少，老板说什么“发了芽的花生更有营养”。花生发芽后真的会更有营养吗?会不会有毒呢 … Continue reading 科学证实花生发芽营养翻百倍

无论是你平时下馆子喝到的鲜美羊肉汤，还是火锅里特有的清汤锅底，绝大多数秘密武器都少不了它――二两结实的大棒子骨! 1. 萝卜玉米炖棒骨 需要的材料有： 棒子骨1kg,白萝卜两个，玉米1根，大枣2颗，桂 … Continue reading 一根棒骨熬出全家营养

同样是面食,为什么馒头、面包就比大饼、面条等食品营养更丰富呢？ 大家都知道馒头、面包 是需要经过发酵的，其中酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。我一起瞧 … Continue reading 为何馒头比面条更营养

为了减肥，有些朋友尤其是女性朋友选择晚上喝汤不吃饭的办法，以期达到减肥的效果。平安健康网小康告诉想做减肥的朋友，有些烫的营养价值甚至比晚饭的营养还要高，注意不要适得其反，也有的汤晚上不适宜喝。大众养生 … Continue reading 晚上不能喝的几款靓汤喝对时间才最营养

只要在摄入胡萝卜素之后一段时间内摄入含有油脂的食物，也能促进胡萝卜素的吸收，因为停留在小肠粘膜上面的胡萝卜素可以与新进来的脂肪结合形成脂肪微球被吸收。 有一段时间我就特别喜欢早上起来后啃一根胡萝卜吃， … Continue reading 胡萝卜一定要炒着吃才更营养吗

一顿合理搭配的营养早餐可以让你在新的一天充满活力，给你新的一天开个好头。人们都说三餐之中早餐最重要，那么一顿营养丰富的早餐要怎么搭配呢？ 营养早餐的搭配方法如下： 包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋：包子和米 … Continue reading 怎样搭配一顿合理的营养早餐