营养搭配 - 第 3 页 - 超小厨美食

饮食中的“黄金搭档”

　　平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来，应做到以下10种相配。　　1.粗细粮相配：日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿 … Continue reading 饮食中的“黄金搭档”

　　苦瓜虽然是苦味菜，但是它含有人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁以及胡萝卜素和维生素等。特别是苦瓜的维生素C的含量很高，铁的含量惊人，能清火排毒，还能减肥。苦瓜被一层薄薄的咸蛋 … Continue reading 清爽排毒菜谱：小鱼椒盐苦瓜

　　柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容 … Continue reading 蜂蜜遇上柚子变成美容佳品

　　从表面上看这似乎很有道理，然而，从科学营养的角度来看，如果长期这样下去，对身体健康极其不利。　　米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化的热量营养。我们华夏民族从古至今一直把米 … Continue reading 饭和菜要科学搭配才健康

　　白菜含有丰富的维生素C和锌，性平味甘，具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾米为大型或中型虾类去壳的干制品，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素A、B1、B2等。　　白菜与虾米搭配，有清热解毒、滋阴清 … Continue reading 煮白菜，最好搭配虾米和牛肉

　　很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富，但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白流失。专家说，鸡蛋不宜单独吃，最好和面食(碳水化合物)一起吃，这样可以提高蛋白质的利用率。　　有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶， … Continue reading 面食和鸡蛋原来才是绝配

　　第一步：从吃开始　　简单的饮食改变就能降低20%的胆固醇。多喝水、多吃水果和蔬菜可摄入大量的可溶性纤维。美国饮食联合会报告指出，摄入的膳食纤维越多，胆固醇水平降低越显著。燕麦是降低血清总胆固醇效 … Continue reading 合理饮食：轻松降脂三步走

　　出汗还是主动好　　被动出汗是对人体不利的，如由于天热、心情烦躁等形成的出汗，如果身体不好的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动的出汗是人体主动运动所出的汗，这种出汗本身就是为保持体内的温度， … Continue reading 减肥运动前后的饮食方法

　　防流感：维生素C+铜　　服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还需多吃些含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。　　防缺钙： … Continue reading 几款简单有效的防病食谱

　　将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃，1天吃10片，潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿，只要肠胃没问题，都可以使用这个偏方。这是因为“酸甘化阴”，酸味是入肝养肝的，酸甘可以 … Continue reading 酸酸甜甜明目佳品：鸭梨＋醋