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连藕口味脆响、鲜美汁多，是我们夏秋常吃的一道菜，既营养丰富，又有挺大的功效与作用，是一种非常好的食物。殊不知，连藕虽好，但不可以乱吃，要留意一些问题，不然不仅会让营养成分白白的外流，还会继续对人体导致 … Continue reading 莲藕炖软烂的秘诀

1、莲藕热量高 藕的热量并不高，100克可食部分的热量是73大卡，而一节中等大小的藕可食用部分是194克，热量是141大卡，由此可以看出藕不属于热量很高的食物，但是藕的淀粉含量相比其他蔬菜要高，减肥期 … Continue reading 莲藕热量高吗

藕粉含糖量在10%以上,可以吃,但应该少量食用,吃藕时最好是在两餐之间血糖稳定的时候吃。 一、藕粉含糖量: 莲子含糖量在10%以上,但糖尿病人可适当食用,持量应算在量和含糖量上,减少主食的摄入量即可。 … Continue reading 藕含糖量高吗糖尿病人能吃吗

莲藕这种蔬菜和土豆类似，在它们的表面都有一层外皮包裹，而很多人在做莲藕的时候也会考虑一个问题，莲藕这种蔬菜究竟需不需要去皮。有些人表示莲藕其实不需要去皮的话也可以食用，因为莲藕的皮也有着很好的营养价值 … Continue reading 莲藕需要去皮吗