材料
排骨2斤
莲藕1条
菱角200克
米酒2大匙
水适量
盐少许
姜片4片
做法
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1
排骨川烫去血水,洗净杂质,连同姜片放入锅内,加水盖过排骨大概1公分,放入电锅炖大概30分钟,序下莲藕跟菱角再炖个20分钟,接着下米酒跟盐调味序炖10分钟,再闷各15分钟左右,完成
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2
起锅加入些香菜就非常好喝了喔