标签： 莜面

凉拌莜面 材料 莜面粉，蒜泥，香菜碎，黄瓜细丝，红萝卜丝，酱油，醋，咸盐，辣椒油 做法 1、把莜面用开水和成大颗粒，揉成光面团； 2、把和好的面…

雁北冷莜面 材料 莜麦面150g，面筋粉一大勺（15ml），青椒，郫县豆瓣酱1勺，砂糖2勺，米醋3勺，盐少量，生抽1勺 做法 1.莜麦面里加入面…

莜面棍棍 材料 主料：莜面（超市有卖的，很便宜），木耳，土豆，西红柿 配料：葱花，酱油，盐，香油，白胡椒粉 做法 1、莜面用热水和成面团，略醒。…

扁豆莜面鱼鱼 材料 莜面400克，小扁豆100克，羊肉40克，土豆80克，西红柿酱70克，色拉油，花椒面，葱花，盐，酱油，醋，胡椒粉 做法 1.…

莜面栲栳栳 材料 莜麦粉250克，热开水250克（刚刚烧开的水） 做法 1.莜麦粉250克放入和面盆中 2.刚刚烧好的热开水分次倒在莜麦粉上 3…

蘑菇莜面鱼鱼 材料 莜面300g，杏鲍菇80g，金针菇80g，茶树菇50g，葱1根，油适量，葱姜蒜粉1大勺，西红柿1个，酱油2大勺， 做法 1.…

奢华版凉拌莜面 材料 莜面100g，沸水100g，黄瓜40g，茄子60g，西红柿50g，土豆50g，香菜15g，大蒜5g，香葱5g，芹菜5g，尖…

传统莜面窝窝配凉汤 材料 武川莜面210g，冷水210g，烂腌菜10g，韭菜70g，芹菜1根，香菜1棵，黄瓜1根，小葱1根，盐1g，纯净水30g…

香辣肉丝莜面饼 材料 主料：莜面，莜麦麸皮，里脊肉，香菜，干红辣椒 辅料：姜，蒜，盐，生抽，生粉，糖，酵母粉 做法 1，莜面和莜麦麸皮按3:1的…

山西莜面饺子 材料 莜面粉150克、土豆1个、生菜1棵。 做法 制作莜面饺子，首先在面团上做文章，莜麦面讲究“三生三熟”，和莜麦面团必须用热开水…