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　　1、清蒸茶鲫鱼 　　功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。 　　配料：鲫鱼500克，绿茶适量。 　　制作：将鲫鱼去鳃…

中医认为黑米有显著的药用价值,古农医术记载:黑米有“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”、“清肝润肠”…

　　母乳喂养者可调整缩短喂乳时间，人工喂养者可先给米汤或稀释牛奶，1/2水加1/2奶，或1/3水加2/3奶，由少到多，由稀到稠，易于消化的奶制品…

　　人们知道，药膳的作用在于调整人体体质某些方面的不足和过剩，因此应掌握“辨证施食”的原则。人体由于遗传、生活环境、饮食、生活习惯的影响而形成不…

　　药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜…

　　利用药膳食疗保护心脏是祖国传统医学中的一大特色。根据药食同源的原则，采用药物与食物相结合，制作出许多有助于保护心脏功能的药膳食疗方剂，这些方…

　　糯米饭 　　材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。 　　做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许…

　　人在熬夜时，褪黑激素的分泌，或多或少会被抑制而间接影响人体免疫功能，这也是夜班工作者免疫功能下降，较易患癌的原因之一。许多人在挑灯夜战后，很…

　　与张医生感情很好的表姐阿珠从小喜欢钻研厨艺，她虽然读书不多，但做起生意来却头头是道。经过几年的原始积累，她开了问“膳养坊”，专做各式炖品和药…