据统计每年有5000人因为食物中毒而导致死亡。在暖和的天气里,由于不洁食物而导致生病的概率更高。在亚洲和太平洋岛上,32%的人因为吃了生鱼或生的贝类而食物中毒。在儿童群体中,这种概率更高。这点很致 … Continue reading 天气回暖了,谨防食物滋生细菌
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防之有道!细菌魔手伸向熟食
步步惊心:熟食污染问题严重 “怎么办啊,连熟食都被细菌污染,我们明天吃什么?”哀号来自朋友小秦,她把一张刊登《广州多家大超市抽查熟食大部分不合格》的报纸递给我。我看了一下,大敛内容如卜:广东省 … Continue reading 防之有道!细菌魔手伸向熟食
5恶习让厨房遍布细菌
路边的小饭馆,卫生条件肮脏凌乱程度令人发指。不逼到没办法,谁也不愿意去那里吃饭。可是,在家里厨房做饭,如果有以下这些坏习惯,那做出来的饭菜没准比小餐馆还要脏! 厨房里常见的几大坏习惯有以下几点: 一、 … Continue reading 5恶习让厨房遍布细菌
8种食物细菌最多
俗话说病从口入,最近杂志 评选出含细菌最多的8种食物,并教大家在生活中如何杀菌。 1、鸡肉: 一项全国调查发现,肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,容易导致胃肠炎。专家建议:买回的 … Continue reading 8种食物细菌最多