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草虾筊白笋 材料 筊白笋3支 草虾8只 葱1支 辣椒1根 盐适量 水(量米杯)半杯 油适量 做法 1 材料如图 2 热锅加油，加葱爆香，放进筊白…

鲜贝佐筊白笋 材料 新鲜干贝适量 筊白笋4-5根 葱1根 味淋适量 鲜味炒手适量 水适量 做法 1 备料: 筊白笋滚刀，葱段。 2 少油两面煎香…

酱爆竹笋 材料 春笋，蒜末，豆豉香辣酱，盐，油，葱花 做法 1.春笋，或者别的什么笋，只要嫩就好。 2.笋切成滚刀块，准备些蒜末，准备点豆豉香辣…

泡发竹笋干 材料 竹笋干1包 做法 1 准备用料：竹笋干1包 2 将竹笋干放在水槽中，用水冲洗表面浮尘（此步骤可省）， 3 再将竹笋干放入盆中，…

什锦炒竹笋 材料 竹笋丝适量 黑木耳丝适量 辣椒半条 蛋适量 盐少许 淬酿酱油露少许 蒜末少许 做法 1 食材如左，黑木耳和竹笋切丝备用；蛋打散…

豆瓣桂竹笋 材料 桂竹笋适量 大蒜适量 辣椒适量 香菜适量 肉丝适量 做法 1 备料～ 2 桂竹笋掰开切段 3 肉丝先用酱油、胡椒、太白粉醃制 …

金沙茭白笋 材料 茭白笋 4根,咸鸭蛋 2颗,蒜头 3粒,大辣椒 1根,葱花 少许 做法 1、茭白笋先削去表面较粗的纤维，然后切滚刀块备用咸鸭蛋…

金沙茭白笋 材料 茭白笋3根 咸蛋1颗 葱少许 蒜头少许 红萝卜少许 做法 1 1.先将茭白笋切块，红萝卜切丝备用。2.咸蛋黄及咸蛋白两者分开并…

莴笋竹笋 材料 用料竹笋400克，莴笋200克，香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。 做法 1、将莴笋去皮洗净，切为滚刀片。 2、将去壳的竹笋洗…