豆瓣桂竹笋的做法_豆瓣桂竹笋怎么做_豆瓣桂竹笋的家常做法_陈佩芳

豆瓣桂竹笋

材料

桂竹笋适量


大蒜适量


辣椒适量


香菜适量


肉丝适量

做法

1. 

   1

   备料～

2. 

   2

   桂竹笋掰开切段

3. 

   3

   肉丝先用酱油、胡椒、太白粉醃制

4. 

   4

   烧锅开水把桂竹笋烫一下去生涩味捞起备用

5. 

   5

   起油锅爆香大蒜

6. 

   6

   大蒜爆香后下肉丝

7. 

   7

   肉丝炒香

8. 

   8

   下刚烫好的桂竹笋，然后下豆瓣酱炒香

9. 

   9

   拌炒过后加入酱油、盐巴、糖调味

10. 

    10

    盖锅盖闷煮入味（约3分钟）

11. 

    11

    起锅前洒入香菜提香

12. 

    12

    便当配菜又完成啦！

13. 

    13

    上桌