标签： 笋

炒百合竹笋 材料 竹笋适量 百合适量 猪肉丝适量 做法 1 竹笋川烫后切丝百合拨瓣后备用 2 起油锅，爆香葱段与蒜末 3 加入猪肉丝爆香 4 加…

雪菜冬笋 材料 主料：芥菜100克，冬笋200克， 调料：植物油15克，盐2克，味精2克，香油5克，蚕豆淀粉5克 做法 1.雪菜洗净，切成3厘米…

雪菜冬笋 材料 主料：冬笋200克，芥菜75克， 调料：盐2克，味精2克，料酒5克，香油10克，豌豆淀粉5克，花生油75克 做法 1.冬笋切成滚…

油焖笋 材料 冬笋、料酒、生抽、白糖（如果用冬笋，事先煮5分钟左右。高温可分解大部分草酸,又能去除苦涩,使味道更鲜美。） 做法 1、竹笋剥去外壳…

清蒸绿竹笋 材料 绿竹笋4根 沙拉酱4大匙 山葵酱2小匙 做法 1 将绿竹笋洗净放入电锅内锅中。 2 使用Remy控温作法：外锅加入半锅水，温度…

竹笋粥 材料 葱花3大匙 芹菜末4大匙 白米2.5杯 麻竹笋450g 干香菇干香菇 冷开水3000c.c 岩盐3.5小匙 香油1小匙 鲣鱼粉2小…

平菇翠笋 材料 材料： 平菇 (oyster mushroom) 250g 芦笋 (asparagus) 9根 胡萝卜 (carrot) 半根 …

凉拌笋干 材料 笋干300g 做法 1.干笋干泡二小时，煮一小时，泡一天，切丝，加自己喜欢的调料，拌均即可

笋干猪脚 材料 油一大匙 猪脚600g 笋干2大把 绍兴酒200g 酱油140g 老抽20g 冰糖1.5T 葱23只 姜67片 八角2颗 卤包1…

广西酸笋 材料 天然井水，竹笋 做法 1.首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。 2.煮…