客家盐焗特点 答:盐焗是客家菜常用的烹调技法之一,它的主要特点就是将食材埋入烤热的食盐中,利用食盐的余热将食材焖熟。利用热盐将食材焖熟,这是盐焗的基本特点,否则就不能称之为盐焗了。可以用于盐焗的食材主 … Continue reading 盐焗
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妈妈味的盐焗猪心的做法_妈妈味的盐焗猪心怎么做_妈妈味的盐焗猪心的家常做法_戴少平
妈妈味的盐焗猪心 材料 猪心1颗 台盐1包 做法 1 猪心洗净。拿个可以置烤箱的大碗,洗净的猪心放中间上面铺上一层盐(要完全看不到猪心),将它置入烤箱180度烤60-70分,这是敲开盐巴的猪心 2 这 … Continue reading 妈妈味的盐焗猪心的做法_妈妈味的盐焗猪心怎么做_妈妈味的盐焗猪心的家常做法_戴少平
盐焗鸡翅的做法_盐焗鸡翅怎么做_盐焗鸡翅的家常做法_郭大安
盐焗鸡翅 材料 鸡翅8个,盐焗鸡粉半包,油少许 做法 1.鸡中翅清洗后檫干水份, 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀(最好按包装上说明比例加入),为了让鸡翅入味更快,可用刀在鸡翅中间扎一刀,腌15-30 … Continue reading 盐焗鸡翅的做法_盐焗鸡翅怎么做_盐焗鸡翅的家常做法_郭大安
盐焗鸡腿的做法_盐焗鸡腿怎么做_盐焗鸡腿的家常做法_爱学美食
盐焗鸡腿 材料 小鸡腿若干个,葱丝,姜丝,生抽,油,淀粉(没有的话可以用红薯粉等) 做法 1、鸡腿洗干净,用手拧去多余水分,用手把姜丝、一点油、一点盐,抹在鸡腿上,尽量均匀,腌制半个小时到一个小时吧。 … Continue reading 盐焗鸡腿的做法_盐焗鸡腿怎么做_盐焗鸡腿的家常做法_爱学美食
盐焗鸡爪的做法_盐焗鸡爪怎么做_盐焗鸡爪的家常做法_Ivy整嘢食
盐焗鸡爪 材料 鸡爪800g,盐焗鸡粉30g,盐,生抽,花生油 做法 1、鸡爪解冻洗净,切掉指甲。 2、把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用),搅拌均匀。 3、让鸡爪腌制约3 … Continue reading 盐焗鸡爪的做法_盐焗鸡爪怎么做_盐焗鸡爪的家常做法_Ivy整嘢食
盐焗火鸡肾的做法_盐焗火鸡肾怎么做_盐焗火鸡肾的家常做法_陈荣贤
盐焗火鸡肾 材料 火鸡肾5个 姜5片 葱1根 绍兴酒2汤匙 沙姜粉2汤匙 粗盐适量 烘焙纸 做法 1 葱切段 2 火鸡肾加入绍兴酒、沙姜粉及少许粗盐腌10分钟 3 在烘焙纸上放上火鸡肾、姜及葱段包起 … Continue reading 盐焗火鸡肾的做法_盐焗火鸡肾怎么做_盐焗火鸡肾的家常做法_陈荣贤
盐焗多宝鱼的做法_盐焗多宝鱼怎么做_盐焗多宝鱼的家常做法_仇笑卉
盐焗多宝鱼 材料 多宝鱼1条、咸猪腩片50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片20克、葱段20克,盐、花椒粉、胡椒粉、花生油各适量。 做法 多宝鱼宰好洗净斩件,以适量盐、花椒粉和胡椒粉涂匀鱼身,腌制片刻备 … Continue reading 盐焗多宝鱼的做法_盐焗多宝鱼怎么做_盐焗多宝鱼的家常做法_仇笑卉
盐焗鹌鹑蛋的做法_盐焗鹌鹑蛋怎么做_盐焗鹌鹑蛋的家常做法_邓太和
盐焗鹌鹑蛋 材料 鹌鹑蛋20个,粗盐1包 做法 1.将粗盐炒热。 2.盛起部分粗盐,将锅内剩下的粗盐尽量铺平。 3.均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。 4.将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。 5.小火煮15分钟 … Continue reading 盐焗鹌鹑蛋的做法_盐焗鹌鹑蛋怎么做_盐焗鹌鹑蛋的家常做法_邓太和
盐焗白果的做法_盐焗白果怎么做_盐焗白果的家常做法_陈科德
盐焗白果 材料 白果(银杏)150g 盐50g 做法 1 烤箱预热到180g烤盘上铺烘焙纸,并均匀撒上盐。 2 用剪刀轻剪外壳,白果壳就会裂开。 3 轻轻ㄧ拨便可轻易开启。 4 将裂开的白果插入盐里, … Continue reading 盐焗白果的做法_盐焗白果怎么做_盐焗白果的家常做法_陈科德
盐焗海虾的做法_盐焗海虾怎么做_盐焗海虾的家常做法_香樟树学堂
盐焗海虾 材料 冰鲜海虾,盐 做法 1、冰鲜海虾,回来整理干净,吸干多余的水份。 2、烤盘上放锡纸,铺上一层海盐,然后放虾。 3、在虾上面再铺上一层盐,然后包好锡纸,预热烤箱,祈和烤箱250°烤约20 … Continue reading 盐焗海虾的做法_盐焗海虾怎么做_盐焗海虾的家常做法_香樟树学堂