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　　煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。 　　如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养 … Continue reading 玉米 老年人健康饮食小秘诀 玉米要这样煮才更有营养

　　玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做 … Continue reading [图]常食鲜玉米 益寿又健身 玉米粥该怎么煮才更有营养

吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养? 其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。蛋清中除了90%的 … Continue reading 蛋清和蛋黄哪个更有营养

每天清晨用豆浆机做豆浆时间长了有没有觉得腻了?买来的豆浆机只能做豆浆吗?当然不是，除了豆浆，豆浆机还能做出多种健康又营养的米糊呢! 黑芝麻糊 原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。 做法： 所有材 … Continue reading 别再每天早晨只知道豆浆了，这个更有营养!!

鸡肉的营养成分 其实，鸡肉为人体主要提供的是蛋白质，其次是脂肪，维生素，矿物质。鸡肉中的脂肪并不多，比起其他肉类，鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质，但比起蔬菜水果和动物内脏，含量甚微， … Continue reading 鸡汤和鸡肉哪个更有营养