标签： 扣肉食谱

这道五福扣肉使用了五种食材:五花肉、丸子、香菇、冻豆腐、鹌鹑蛋。 五花肉、丸子和蛋代表着富足，就像老辈人讲的那样，过年时桌上有肉，意味着这户人家生活富裕。豆腐是用来解腻的，更重要的是豆腐的谐音是"多福 … Continue reading 五福扣肉的做法_五福扣肉怎么做_家常菜

糟扣肉 原料：猪五花肉750克，香糟45克。 调料：白糖50克，绍酒25克，葱、姜各20克，味精15克，精盐12克，酱油、猪肉汤适量。 糟扣肉的做法 1、将已出水的五花肉皮朝下，放入垫有竹箅的砂锅中。 … Continue reading 糟扣肉的做法_糟扣肉怎么做_家常菜

扣肉肉质鲜美软滑,咸甜适中,肥而不腻,色香味俱佳。是客家人宴席上的必点的美味菜肴。 五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 扣肉 原 … Continue reading 扣肉的做法_扣肉怎么做_家常菜

适合夏天吃的梅菜扣肉 梅菜扣肉，是绍兴的传统菜肴，在这道菜中梅干菜不仅释放出自身独特的咸鲜香味，同时又吸收了五花肉的油脂和肉香，变得香滑油润，而五花肉吸收了梅干菜的咸香肥而不腻，菜香肉香交互辉映，是梅 … Continue reading 梅菜扣肉如何做_梅菜扣肉的做法_家常菜

这道梅菜扣肉平时不是经常做来吃了，现今社会要求饮食要清淡，但偶然放纵一下也是未尝不可的，今天就做一个梅菜扣肉解解馋吧！小时候只要逢年过节肯定是要有这么一道解馋的大肉菜。也许现在的日子越过越好，餐桌上都 … Continue reading 梅菜扣肉的制作方法_梅菜扣肉的做法_家常菜

相信很多人提起梅菜扣肉都会赞不绝口，梅菜扣肉实在太好吃了。今天小编给大家介绍一下怎么自己在家里做豆腐扣肉，用豆腐和梅菜做出来的菜效果很不一样，味道也是非常不错哦！ 荤素扣肉 原料：五花猪肉250g，食 … Continue reading 荤素扣肉的做法_荤素扣肉怎么做_家常菜

婆婆给了我一块特别漂亮的五方花肉，这极好的食材可不能随便烧个红烧肉之类的浪费了。 超市里的五花肉，都是切成了一条条的，想买到五方不大容易。 琢磨了一阵，决定做扣肉，让这块销魂的五花肉来一次更华丽的蜕变 … Continue reading 土豆扣肉的做法_土豆扣肉怎么做_家常菜

今天分享的这款梅菜扣肉是粉丝群里的一位来自广西的高手分享的，对于这道梅菜扣肉，这位朋友做了详细解说，叶子翻版的时候有些误差，有的地方按照叶子的理解来做了，另外就是因为叶子家先生平常不吃红腐乳，所以叶子 … Continue reading 图解正宗梅菜扣肉怎么做 高手教你梅菜扣肉的小技巧_梅菜扣肉的做法_家常菜