标签： 年夜饭菜谱食谱

菜系及功效：年夜饭菜谱 常菜谱 豉椒牙签面筋 食材:湿面筋，年年素鱼，牙签 调料:青尖椒，红尖椒，豆豉 制作: 1.湿面筋滚裹在竹筷之上，然后下油锅，慢慢炸成金黄色，捞出沥干油。冷却后抽出筷子，改刀成 … Continue reading 豉椒牙签面筋的做法_豉椒牙签面筋怎么做_家常菜

生菜的茎叶中含有一种营养素，被称为莴苣素，其味微苦，有镇痛催眠，降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜除生吃、清炒外，还能与豆腐、菌菇等同炒，而不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。 清炒生菜具有 … Continue reading 烤杏鲍菇配生菜的做法_烤杏鲍菇配生菜怎么做_家常菜

臭豆腐是一个风行全国的小吃品种，以出产热辣辣，真的是臭的臭豆腐知名。名字听来古老，其实悠久的历史。臭豆腐在上海，香港，台湾是颇具代表性的小吃。 宁波油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2．5厘米见方的块，放入霉 … Continue reading 臭豆腐春卷的做法_臭豆腐春卷怎么做_家常菜

菜系及功效：年夜饭菜谱 家常菜谱 界的沙嗲菇粒串 食材:杏鲍菇 调料:咖喱粉、花生酱、椰浆粉、泰国辣椒酱、牛奶　　" 作方法 1. 杏鲍菇洗净放入锅里煮熟，冷却后切去杏鲍菇表面的硬皮，然后改 … Continue reading 界的沙嗲菇粒串的做法_界的沙嗲菇粒串怎么做_家常菜

酱料在泰国餐中占有举足轻重的地位，使用较广泛。它除了可以为菜肴增味之外，将其拿来拌饭也是一种常用的食法。 泰国菜的酱料文化可谓博大精深，特别是制作沙嗲酱的技法，仿佛是上天赐与的特殊才能。几乎所有的泰国 … Continue reading 沙嗲酱的做法_沙嗲酱怎么做_家常菜

韩国人的一日三餐以米饭、蔬菜为主,提倡俭朴,多吃素食。这种饮食习惯似乎与发达的国家经济不大相符,但却不失科学。现在,韩国人又开始忌咸、忌油腻,菜肴中尽量少放糖,以期减肥。韩国菜有"五色五味&rdquo … Continue reading 生菜辣菇卷的做法_生菜辣菇卷怎么做_家常菜

莲藕脆嫩多汁，为水生蔬菜作物中营养价值很高的蔬菜之一。其生食脆甜，熟食香糯，最为人们所喜爱。莲藕不仅营养全面而丰富，而且药用保健价值也很高。 莲藕的热量不高，且富含纤维素，即使是糖屎病患者或肥胖的人， … Continue reading 话梅桂圆冰糖糯米藕的做法_话梅桂圆冰糖糯米藕怎么做_家常菜

菜系及功效：年夜饭菜谱 家常菜谱 " 杏仁酸奶溜南瓜 原料:南瓜,杏仁,酸奶 制作方法 (1) 南瓜切"日”字块待用。 (2) 杏仁放入烤箱中焗熟待用。 (3) 南瓜上笼蒸熟,叠 … Continue reading 杏仁酸奶溜南瓜的做法_杏仁酸奶溜南瓜怎么做_家常菜

春节家宴上受欢迎的一道家传秘制凉拌菜——酥香猪肝 香辣猪肝是我家独有一道菜，在各种酒店里都没有见到过这道菜，也许就是那种很私房的菜了，里面加了花生碎，酥香可口，是我家家宴上常常 … Continue reading 酥香猪肝的做法_酥香猪肝怎么做_家常菜

2012年菜之年年有余---茄汁银鲳鱼 这道茄汁银鲳鱼是我跟上海的婆婆学的，以前，我吃这个银鲳鱼要么是干煎，要么是红烧，从来没试过茄汁的。但从我第一次到上海婆家过年，婆婆做的年菜中就有这道茄汁银鲳鱼， … Continue reading 茄汁银鲳鱼的做法_茄汁银鲳鱼怎么做_家常菜