标签： 年夜饭菜谱食谱

一年中最期盼的日子到来了，过年对于每个中国家庭来说都是头等大事，大年三十夜饭是这头等大事中最隆重的仪式，家家户户都要按照传统摆足阵势，所选食材、成菜色彩、菜名都要有所配合，只为了迎接一个寄托着无数美好 … Continue reading 黑椒蜜汁烤排骨的做法_黑椒蜜汁烤排骨怎么做_家常菜

过年的时候，餐桌上总是必不可少的,要有一道有关鸡肉的料理。主要是因为吃鸡寓意吉祥，因"鸡”字发音与"吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。 对于鸡的吉祥寓意，还要追溯到远古时代。在 … Continue reading 锅巴辣子鸡的做法_锅巴辣子鸡怎么做_家常菜

八道菜过半，又到我代表"八臻食单"给大家上菜的时间了,上菜前再介绍一下我们的小队友：罗生堂、蜜糖、简单好和我，有幸成为其中一员实在是很幸运，我们力求把最常见的食材、最美的味道、最简 … Continue reading 石榴吉袋的做法_石榴吉袋怎么做_家常菜

今天我以福禄寿喜财贺新春的【福】字上一道硬菜【金蛋福肘】。我们北方人常说的肘子，在江南被称作蹄髈，肘子分为前肘和后肘，前肘结缔组织较后肘少，肥而不腻、瘦而不柴，烹饪肘子以前肘为上选。肘子是必备的年菜， … Continue reading 金蛋福肘的做法_金蛋福肘怎么做_家常菜

古往今来，"鱼”与春节结下了不解之缘，形成了春节"鱼”文化，情趣盎然。民间有"无鱼不成席”之说，尤其是年夜饭，家家户户少不了一条鱼。因"鱼”与"余&rd … Continue reading 年夜饭红烧鲤鱼_红烧鲤鱼的做法_家常菜

菜系及功效：年夜饭菜 谱家常菜谱 干煸素牛肉丝 食材:松珍素小牛排，胡萝卜，芹菜，四川泡椒，姜，花椒粉，孜然粉 制作 1.松珍素小牛排解冻后，用刀切成细条。 2．胡萝卜洗干净切丝待用。 3．芹菜洗干净 … Continue reading 干煸素牛肉丝的做法_干煸素牛肉丝怎么做_家常菜

其实到了秋季大家都需要调养，就是处于生长发育的儿童，小孩在春天是生长的时候，秋季是长实的时候，含有各种营养成分的蔬菜水果都要增加一些，防止燥邪，同时应该多喝水。另外还有一个应该关注的是女性，秋季是时节 … Continue reading 蓝莓百合泥的做法_蓝莓百合泥怎么做_家常菜

每次大年三十的年夜饭除了各种美食、张罗着包饺子，离不了的规矩就是"大年三十啃猪蹄”了，说的雅观一点叫吃猪手。寓意来年"发财就手”谁多啃谁就来年发大财呗哈哈 老规矩大年三十一定要 … Continue reading 发财猪手的做法_发财猪手怎么做_家常菜

流传很久的一道家常菜～～ 鸡丁滑嫩、腰果香脆，清甜爽口的彩椒点缀其间， 拥有大人小孩都很喜欢的亲民风格～～ 彩椒腰果鸡丁 材料：腰果100克，鸡胸肉200克，青、红彩椒各半个，姜末少许（黄椒一个当盛器 … Continue reading 彩椒腰果鸡丁的做法_彩椒腰果鸡丁怎么做_家常菜

2012传统年菜第二波：势不可挡红烧猪肘 还继续介绍2012传统年菜哈。记得参加各种婚宴或者其他宴会，都会来一道特别隆重或者特别气势的压阵菜。要么是烤鸭，要么是鱼菜，再或者就是大肘子。烤鸭卷饼吃的是个 … Continue reading 红烧猪肘_红烧猪肘 的做法_家常菜