标签： 干炒
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干炒
什么是干炒? 答：干炒：干炒又称干煸。就是炒干主料的水分，使主料干香酥脆。干炒和生炒的相似点是原料都是生的，不上浆，但干炒的时间要长些。 干煸的…
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干炒猪肉丝的做法_干炒猪肉丝怎么做_干炒猪肉丝的家常做法_胡璇璇
干炒猪肉丝 材料 猪肉300克，酱油1茶匙，盐1/8茶匙，菜油50毫升，干辣椒15条，辣椒酱30克（最好是四川郫县豆瓣酱），老姜15克，切丝，蒜…
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乌鱼子豆干炒饭的做法_乌鱼子豆干炒饭怎么做_乌鱼子豆干炒饭的家常做法_丁瑜
乌鱼子豆干炒饭 材料 洋葱半颗 乌鱼子1/4块 隔夜饭3碗 鸡蛋2颗 黑豆干1块 蒜蓉酱3大匙 米酒2大匙 大蒜6颗 蒜苗1根 胡椒粉酌量 葱花…
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豆干炒糯米椒小鱼干的做法_豆干炒糯米椒小鱼干怎么做_豆干炒糯米椒小鱼干的家常做法_都金凯
豆干炒糯米椒小鱼干 材料 糯米椒12-15根 豆干5-7片 小鱼干1小碗 香菇素蚝油3大匙 做法 1 糯米椒洗净，去蒂头，斜切成两至三段。豆干洗…
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豆豉小鱼干炒山苏的做法_豆豉小鱼干炒山苏怎么做_豆豉小鱼干炒山苏的家常做法_邓维忠
豆豉小鱼干炒山苏 材料 山苏1包 豆豉小鱼干适量 做法 1 备料 2 用水冲洗山苏 3 挖些豆豉小鱼干爆香 4 放入山苏快炒一下即可 5 快速又…
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干炒泥鳅的做法_干炒泥鳅怎么做_干炒泥鳅的家常做法_蓝尔曼
干炒泥鳅 材料 泥鳅500克，干红辣椒、花椒、葱花、香菜段、盐、花生油、生抽、料酒、香油、芝麻各适量 做法 1、将泥鳅去肠肚，用开水烫去黏液。 …
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干炒鳝鱼意面的做法_干炒鳝鱼意面怎么做_干炒鳝鱼意面的家常做法_邓红娟
干炒鳝鱼意面 材料 鳝鱼剖面四条 意面一个 洋葱半个 猪油渣1/4碗 蒜头8个 青葱四支 辣椒半条 五印醋两大匙 金门高粱酒一大匙 糖一点点 做…
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干炒螺丝粉的做法_干炒螺丝粉怎么做_干炒螺丝粉的家常做法_戴丁成
干炒螺丝粉 材料 螺丝粉350g 做法 1 材料:螺丝粉 350g牛肉 (通常都会选用牛柳，及请肉贩切片) 250g洋葱 1个(我通常用紫洋葱，…
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墨鱼干炒韭菜花的做法_墨鱼干炒韭菜花怎么做_墨鱼干炒韭菜花的家常做法_柴新柔
墨鱼干炒韭菜花 材料 墨鱼干，韭菜花，干辣椒，油，鱼露1小匙 做法 1.泡好洗干净的墨鱼干切薄丝（不然很韧），韭菜花清洗后切成寸段，干辣椒切丝去…
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清淡•虾干炒大白菜的做法_清淡•虾干炒大白菜怎么做_清淡•虾干炒大白菜的家常做法_陈莹莹
清淡•虾干炒大白菜 材料 做法 1 高火加热适量油，加入姜和虾亁快速翻炒 2 倒入白菜快速翻炒，约需时2分钟 3 倒入水，加盖焖煮3分钟 4 当…