潮州食谱 - 卤水鸭（简易版） 材料 半只或1／4只鸭 酱汁材料 适量葱 适量姜 250ml豉油 1汤匙老抽 2块冰糖 适量花椒 适量八角 做法 1 把卤水材料煮滚 2 鸭完件放入 3 转至中火。煮约 … Continue reading 潮州食谱 - 卤水鸭（简易版）的做法_潮州食谱 - 卤水鸭（简易版）怎么做_潮州食谱 - 卤水鸭（简易版）的家常做法_董国琴
标签： 家常菜
卤水鸡蛋的做法_卤水鸡蛋怎么做_卤水鸡蛋的家常做法_Rosejyy2000
卤水鸡蛋 材料 主料：鸡蛋5只。 辅料：姜5片、长葱段8条。 调料：八角2朵、花椒1小匙、小茴香1/2小匙、香叶4片、草果1/2个、桂皮2块、八角籽1/2小匙、陈皮3块、甘草2片、生抽4大匙、老抽2大 … Continue reading 卤水鸡蛋的做法_卤水鸡蛋怎么做_卤水鸡蛋的家常做法_Rosejyy2000
卤水包菜（高丽菜）的做法_卤水包菜（高丽菜）怎么做_卤水包菜（高丽菜）的家常做法_Rosejyy2000
卤水包菜（高丽菜） 材料 原材料：包菜1/2个，卤水猪脚2块。 辅料：咸蛋1/2个，葱花1大匙，姜末1大匙，虾米约1/4杯， 调料：卤水汁1/2杯、米酒1/4杯、胡椒粉1茶匙，生抽适量、麻油1小匙。 … Continue reading 卤水包菜（高丽菜）的做法_卤水包菜（高丽菜）怎么做_卤水包菜（高丽菜）的家常做法_Rosejyy2000
西红柿易烂 蒂朝下放存更久
美国波士顿厨师实验室研究人员对西红柿蒂朝上摆放和蒂朝下摆放进行了对比实验。结果发现，蒂朝上摆放的西红柿腐烂速度较快。而蒂朝下摆放的西红柿在室温下保存一周仍然完好无损。原因是，将西红柿蒂朝下摆放可以 … Continue reading 西红柿易烂 蒂朝下放存更久
潮州卤水鸭腿的做法_潮州卤水鸭腿怎么做_潮州卤水鸭腿的家常做法_陈小芬
潮州卤水鸭腿 材料 鸭腿2个 卷心菜1/2个 南姜100克 干葱头100克 鸡汤1升 老抽100毫升 生抽300毫升 陈皮1片 蒜头2瓣 八角6个 小茴香1汤匙 黑胡椒1汤匙 香菜籽粉1汤匙 肉桂粉1 … Continue reading 潮州卤水鸭腿的做法_潮州卤水鸭腿怎么做_潮州卤水鸭腿的家常做法_陈小芬
生活中醋的巧妙用法
1.外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。 2.失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。 3.在烹调水产品蟹、海 … Continue reading 生活中醋的巧妙用法
潮州卤水五花腩的做法_潮州卤水五花腩怎么做_潮州卤水五花腩的家常做法_陈泽林
潮州卤水五花腩 材料 猪腩肉350-400克 鸡蛋4只 豉油4汤匙 姜及葱 黄糖1汤匙 做法 1 准备五花肉 2 切葱、 姜 3 煎五花肉 4 添加水及调味料 5 潮州卤水五花腩 6 潮州卤水五花腩
可乐喝不完头朝下放
生活中经常遇到这样的情况：可乐等碳酸饮料打开后没多久，里面的气就全都“跑光了”，喝起来也没有了爽口的感觉。其实，只要将饮料倒着存放，就可以解决这一问题。 为了有清凉爽口的感觉，碳酸饮料中会加入 … Continue reading 可乐喝不完头朝下放
鱼刺卡喉别乱抠应及时就医
吃饭卡了鱼刺或鸡骨，很多人习惯用大口吞咽饭团或菜团的方法，企图把骨刺压到胃内。这种方法有时会适得其反，轻则加重局部组织损伤，重者造成食管穿孔。此法虽然有可能将细软的鱼刺侥幸带入胃内，但对大而坚硬的 … Continue reading 鱼刺卡喉别乱抠应及时就医
卤水牛展的做法_卤水牛展怎么做_卤水牛展的家常做法_程卫东
卤水牛展 材料 牛腱200克 老抽100毫升 清水500毫升 冰糖20克 姜20克 葱20克 花椒1汤匙 八角3粒 做法 1 把姜切片，将葱切段约1”长 2 煮滚一锅热水，加入所有材料，卤牛腱2小时至 … Continue reading 卤水牛展的做法_卤水牛展怎么做_卤水牛展的家常做法_程卫东