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潮州粘米丸 材料 汤底：猪大骨，干尤魚，洋葱，冬菜，盐，糖，味精. 原料：五香肉片，粘米粉，猪肉，贡丸，鱼饼，鱼饺，虾，豆芽，韭菜，芫荽(香菜)，葱花 做法 1、五香肉片：瘦猪肉两块醃五香粉、糖、盐、 … Continue reading 潮州粘米丸的做法_潮州粘米丸怎么做_潮州粘米丸的家常做法_莓2

潮州食谱 - 卤水鸭（简易版） 材料 半只或1／4只鸭 酱汁材料 适量葱 适量姜 250ml豉油 1汤匙老抽 2块冰糖 适量花椒 适量八角 做法 1 把卤水材料煮滚 2 鸭完件放入 3 转至中火。煮约 … Continue reading 潮州食谱 - 卤水鸭（简易版）的做法_潮州食谱 - 卤水鸭（简易版）怎么做_潮州食谱 - 卤水鸭（简易版）的家常做法_董国琴

潮州卤水鸭腿 材料 鸭腿2个 卷心菜1/2个 南姜100克 干葱头100克 鸡汤1升 老抽100毫升 生抽300毫升 陈皮1片 蒜头2瓣 八角6个 小茴香1汤匙 黑胡椒1汤匙 香菜籽粉1汤匙 肉桂粉1 … Continue reading 潮州卤水鸭腿的做法_潮州卤水鸭腿怎么做_潮州卤水鸭腿的家常做法_陈小芬

潮州卤水五花腩 材料 猪腩肉350-400克 鸡蛋4只 豉油4汤匙 姜及葱 黄糖1汤匙 做法 1 准备五花肉 2 切葱、 姜 3 煎五花肉 4 添加水及调味料 5 潮州卤水五花腩 6 潮州卤水五花腩