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上汤豌豆苗 材料 豌豆苗500克，蒜30克，盐适量，高汤/鸡汤100ml，芡粉2茶匙，菜油1汤匙 做法 1 豌豆苗洗干净，沥干备用，蒜切薄片。 …

上汤芝士龙虾配煎米粉 材料 龙虾尾2件 东莞米粉半包 上汤（鸡汤）250ml 洋葱半个 干葱头1粒 蒜头23瓣 芝士碎50g 生粉适量 做法 1…

上汤虎虾干煮旺菜 材料 日本旺菜1/4个 虎虾干12条 清鸡汤300ml 盐少许 姜1片 做法 1 虎虾干用热水浸15分钟，去走肠洗干净切一半备…

【舅妈厨房】上汤瑶柱凉瓜青 材料 凉瓜2条 瑶柱50克 鸡汤1碗 食用油适量 白砂糖适量 盐少许 鸡精少许 做法 1 准备材料。 2 将凉瓜洗干…

上汤白萝卜 材料 1. 白萝卜一根； 2. 排骨500克； 3. 瑶柱（我用的是小粒的，抓了一小把；大的瑶柱四颗就够）； 4. 虾米或虾干一小把…

天气冷了，就想吃一点汤汤水水的热菜，可是水煮类的热菜很费时费事，下班回到家，光是想想那么多的食材要收拾，再加上繁琐的工序就有点头大了，即使是再怎…

现在，我已习惯在下班时兜到市场，找到那个卖鱼的老伯。看看还有没有什么新鲜的小鱼卖，若有合适的就把他们带回家，给自己，给家人煮一份鲜美无比的海鲜。…