
材料
日本旺菜1/4个
虎虾干12条
清鸡汤300ml
盐少许
姜1片
做法
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1
虎虾干用热水浸15分钟,去走肠洗干净切一半备用;
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2
日本旺菜切件,热油镬放姜炒香加入清鸡汤,然后再放入虎虾干
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3
盖上盖子用中细火煮5分钟便完成上碟