玉米鲔鱼紫米饭团的做法_玉米鲔鱼紫米饭团怎么做_玉米鲔鱼紫米饭团的家常做法_邓欣

玉米鲔鱼紫米饭团

材料

玉米粒70g


青葱2根


鲔鱼(罐头)70g


黑胡椒少许


紫（黑）米0.5米杯


白米1.5米杯


水2米杯

做法

1. 

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   1.以电锅或电子锅先将紫米饭煮熟，焖好后松饭。(紫米先以冷水先泡1小时后再洗白米，完成后一起混合烹煮)。

2. 

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   2.准备食材，青葱切葱花。

3. 

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   3.起锅，开小火，倒入少许的油，加入葱白炒香。

4. 

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   4.加入鲔鱼与玉米，拌炒几下。

5. 

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   5.再加入黑胡椒与葱绿。

6. 

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   6.拌炒一下至葱转绿即可关火，起锅。

7. 

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   7.取饭团模型，添入1/3的紫米饭，压紧实。

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   8.再放上适量步骤6.完成的玉米鲔鱼。

9. 

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   9.再添入紫米饭(添满模型)。

10. 

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    10.以模型的盖子压紧实饭团后再取出。

11. 

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    11.逐一的将饭团包裹完成，即可品尝囉！