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黑米掉色属于正常现象，并不需要过多担心，主要是由于黑米表面会含有水溶性的色素，也就是花青素在接触水之后会在水中溶解，从而形成掉色的现象。 黑米是…

药食两用话黑米　　黑米是一种药食两用的谷物，它色泽乌黑，内质色白，营养丰富，有”黑珍珠”和“世界米中之王&r…

黑米，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。中医认为，黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目。经常食用…

有一种说法,同样一类食品中,颜色越深,营养价值就越高,这几年黑色食品大行其道就是最好的佐证。我国民间也有“逢黑必补”之说…

编者按　　健康是一个人事业发达、职业发展、生活幸福的前提条件。　　你想健健康康，你想年年轻轻，你想手到病除，你想少去医院、少花钱，那么，求人不如…

黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今2000多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。中医认为黑米有显著的药用价值，古医书记载…