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芝麻鸭肝 材料 主料：鸭肝。 辅料：芝麻，粉丝。 调料：盐，味精，胡椒粉，姜汁，料酒，香油。 做法 鸭肝出片，拍上玉米粉，鸡蛋，白芝麻制成半成品…

青椒胡萝卜鸭肝 材料 青红椒各1个，胡萝卜1根，鸭肝100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。 做法 1、青红椒去籽洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，鸭肝…

五香鸭肝 材料 鸭肝500克、五香粉、盐、糖、料酒、葱姜蒜适量。 做法 1、鸭肝去筋洗净。 2、起锅放2碗水烧开，放上述调料和鸭肝。 3、大火烧…

盐水鸭肝 材料 鸭肝，盐，姜，酒，蒜头，香葱，八角，花椒，柠檬片 做法 1.锅里放两碗水，放入配料，大火烧开后，再煮十分钟。 2.倒入半碗冷水，…

鸭肝香芹粥 材料 白米，香芹，盐水鸭肝，食用油2茶匙，食盐2克，香葱少许 做法 1.白米洗过，然后用食用油、食盐浸泡两小时； 2.将白米与鸭肝、…

盐水鸭肝 材料 新鲜鸭肝6个 生姜6片 香叶2片 花椒50粒 八角1个 桂皮1小片 盐适量 糖少许 做法 1 鸭肝剪去多余的油脂和筋膜，用清水浸…

山药胡萝卜鸭肝汤 材料 山药200克，胡萝卜1根，鸭肝100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。 做法 1、山药去皮切片，胡萝卜洗净切片，鸭肝焯水…

鸭肝玉米马芬 材料 低筋粉100克 高筋粉50克 泡打粉5克 鸡蛋2只 鸭肝酱一罐 原味乳酪3大匙 玉米粒50克 食油40克 盐5克 红椒粉适量…

鸭肝酱吐司 材料 白吐司数片 奶油少许 鸭肝酱1盒 香菜叶适量 做法 1 吐司去边切小块，平底锅中放点奶油，溶化后用小火把吐司煎至两面金黄 2 …

冬瓜蟹味菇鸭肝汤 材料 冬瓜300克，蟹味菇100克，鸭肝200克，油、盐、料酒、淀粉、葱姜、鸡精适量。 做法 1、冬瓜去皮去瓤切片，蟹味菇洗净…