青椒胡萝卜鸭肝的做法_青椒胡萝卜鸭肝怎么做_青椒胡萝卜鸭肝的家常做法_香满屋

青椒胡萝卜鸭肝

材料

青红椒各1个，胡萝卜1根，鸭肝100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

做法

1、青红椒去籽洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，鸭肝焯水切片。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、胡萝卜片刻。

3、放料酒和少许水焖煮3分钟。

4、放青红椒、盐和鸡精调味即可。