标签： 鸡

炖老母鸡 材料 主料：母鸡1000克， 调料：姜150克，料酒20克，盐5克 做法 1.老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，…

山村老母鸡 材料    草老母鸡1只(约500g)，青菜心、熟火腿、野山菌、姜、葱、精盐、绍酒、味精各适量。 做法…

龙须根炖老母鸡 材料 新鲜龙须根，老母鸡，枸杞 做法 1、选好新鲜的龙须根，用水洗净浸泡。 2、备好枸杞、老母鸡。 3、把龙须根、枸杞、老母鸡一…

烤小母鸡 材料 原材料： 小母鸡约1磅 姜1块 葱1棵 调料： 柠檬汁1.5汤匙 蜜糖1.5汤匙 生抽1.5汤匙 精盐1.5茶匙 五香粉1茶匙 …

母鸡抱疙瘩 材料 老母鸡1只约1500克，葱、姜各10克，菜芯50克，面疙瘩150克。调料盐15克，味精10克，鸡精10克，胡椒粉10克。 做法…

姜母鸡 材料 老姜 3-400g,高丽菜 半颗,火锅料(金针菇.玉米...) 适量(自行调整),鸡 半只,盐 少许,水 1500cc 做法 1、…

奶油鸡 材料 鸡半只，蛋黄3粒，淡奶1汤匙，牛油3汤匙，红辣椒1条（切丝），咖哩叶（洗净）适量 做法 1、鸡洗净斩件，加盐、蚝油、生抽各1茶匙，…

茄汁忌廉鸡 材料 鸡腿肉 1块,洋葱 半个,薯仔 2个,蒜 1片,牛油 1汤匙,盐 适量,胡椒粉 适量,低筋粉 2汤匙,油 2茶匙,牛奶 1杯,…