鸡的主要性味为甘温或酸温,属于湿热之性,温中补虚为其主要功能。而兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。冷热杂进,易致泄泻,故二者不宜同食。又,兔与鸡肉各含有激素与酶类,进入人体后生化反应复杂,不利于人体之 … Continue reading 鸡肉不宜与兔肉同食
标签: 鸡肉
兔肉与鸡肉能同食吗?
鸡的主要性味为甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能。而兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性,冷热杂进,易致泻泄,故二者不宜同食。又,兔与鸡肉,各含有激素与酶类。进入人体后生化反应复杂,不利于人体 … Continue reading 兔肉与鸡肉能同食吗?
鸡肉不宜与鲤鱼合用吗?
《饮膳正要》:“鸡肉不可与鱼汁同食。”鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乖。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类、各种生物活性物质,鸡肉成分亦极为复 … Continue reading 鸡肉不宜与鲤鱼合用吗?
鸡肉日本豆腐的做法_鸡肉日本豆腐怎么做_家常菜
炎热的夏季最不想去的地方就是厨房;最不想干的事就是做饭炒菜;最不想的就是做大餐,特别是那种红烧类的大鱼大肉。炎热的夏季胃口是在是太淡了,最想吃额也就是很清淡的蔬菜之类了。 可是,不能天天吃蔬菜吧,这样 … Continue reading 鸡肉日本豆腐的做法_鸡肉日本豆腐怎么做_家常菜
鸡肉和兔肉不宜同食
鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,主要功能是温中补虚;而兔肉甘寒酸冷,属于凉性,具有凉血解热之功效。如果将鸡肉和兔肉搭配进食,一冷一热,冷热杂进,很容易导致泄泻,所以二者不宜同时食用。 此外,兔肉与鸡 … Continue reading 鸡肉和兔肉不宜同食
家常宫保鸡丁的做法_家常宫保鸡丁怎么做_家常菜
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗产后乳少症状。 家常宫保鸡丁是我们经常吃的一道菜,并且 … Continue reading 家常宫保鸡丁的做法_家常宫保鸡丁怎么做_家常菜
熘笋鸡丁的做法_熘笋鸡丁怎么做_家常菜
鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能,更是有较好的作用。现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功 … Continue reading 熘笋鸡丁的做法_熘笋鸡丁怎么做_家常菜
警惕!这些食物绝对不能与鸡肉搭配
1、鸡肉+大蒜 大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。 2、鸡肉+芥末 同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热 … Continue reading 警惕!这些食物绝对不能与鸡肉搭配
酸姜炒鸡片的做法_酸姜炒鸡片怎么做_家常菜
菜名:酸姜炒鸡片 菜系及功效:家常菜谱 原料:鸡肉350克,酸姜芽350克,辣椒件50克,蒜茸少许,葱段5克,芡汤35克,蛋白10克,湿蹄粉15克,绍酒15克,麻油少许,花生油750克(耗油100克) … Continue reading 酸姜炒鸡片的做法_酸姜炒鸡片怎么做_家常菜
鸡肉卤饭的做法_鸡肉卤饭怎么做_家常菜
菜系及功效:家常菜谱 鸡肉卤饭原料:米饭500克,鸡脯肉100克,鸡蛋4个,冬笋1个,香菇50克,青豌豆100克,植物油、精盐、酱油、葱末、湿淀粉各适量。 鸡肉卤饭的做法 1)将鸡肉洗净,控去水分,切 … Continue reading 鸡肉卤饭的做法_鸡肉卤饭怎么做_家常菜
