超小厨美食
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在
陶弘景曰: “兔肉不可合白鸡肉及肝、心食,令人面黄。” 《饮膳正要》: “鸡肉不可与兔肉同食,令人泄泻。
鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。二者同食,一冷一热,冷热杂进,很容易导致泄泻。
此外,兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进人人体后的生化反应复杂,可产生不良作用的化合物,刺激肠胃道,导致腹泻。
猪肉与豆类同食易致病
猪肉羊肝同食则气滞胸闷
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