标签： 鲜味
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陈晓卿的新纪录片，捕捉“鲜”这种缥缈的美好
广袤的国土，让中国成为多样化的鲜味基因库。几千年来，中国人没有停止对鲜的追逐，甚至为求鲜，建立了一整套烹饪体系，尽管科学界正式认定“鲜”这个味型…
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《食野中国》的新书发布有多疯？
[ food quotient] 食商 我的新书发布会又要来了， 身边厉害的营销让我往“食商”上靠靠。 “啊，可我都不知道时尚是什么。” “那你…
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【康宝鲜味炒手】~奶油鲜虾墨鱼义大利面的做法_【康宝鲜味炒手】~奶油鲜虾墨鱼义大利面怎么做_【康宝鲜味炒手】~奶油鲜虾墨鱼义大利面的家常做法_陈天飞
【康宝鲜味炒手】~奶油鲜虾墨鱼义大利面 材料 所需材料2人份 墨鱼义大利面约200g 洋葱1/3个 芦笋酌量 辣椒1根 蒜头切片6个 鲜虾约30…
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干贝芦笋炖饭~~鲜味缓缓化开来!!的做法_干贝芦笋炖饭~~鲜味缓缓化开来!!怎么做_干贝芦笋炖饭~~鲜味缓缓化开来!!的家常做法_杜静
干贝芦笋炖饭~~鲜味缓缓化开来!! 材料 白米150g 鸡高汤250cc 干贝8颗 芦笋适量 洋葱1/2颗 白酒50cc 奶油30g 盐及胡椒少…
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芦笋菜心杏饱菇爽口上桌【美极鲜味露】的做法_芦笋菜心杏饱菇爽口上桌【美极鲜味露】怎么做_芦笋菜心杏饱菇爽口上桌【美极鲜味露】的家常做法_窦丽亚
芦笋菜心杏饱菇爽口上桌【美极鲜味露】 材料 芦笋一把 杏饱菇数朵 红萝卜刨片 菜心切片 蒜头2粒 美极鲜味露半匙 盐巴少许 做法 1 先备料 洗…
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康宝鲜味炒手-芥兰清炒鸡胸的做法_康宝鲜味炒手-芥兰清炒鸡胸怎么做_康宝鲜味炒手-芥兰清炒鸡胸的家常做法_陈文苗
康宝鲜味炒手-芥兰清炒鸡胸 材料 鸡胸肉二片 芥兰菜5支 康宝鲜味炒手鲣鱼风味1包 做法 1 备齐食材 2 鸡胸肉切丁、芥兰菜梗去皮切段 3 先…
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鹰嘴豆鲜味排骨汤的做法_鹰嘴豆鲜味排骨汤怎么做_鹰嘴豆鲜味排骨汤的家常做法_陈希治
鹰嘴豆鲜味排骨汤 材料 鹰嘴豆3/4米杯 猪小排1斤 姜片5片 红枣5颗 水适量 米酒适量 蛤蜊10颗 盐适量 做法 1 鹰嘴豆洗净浸泡1小时。…
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康宝鲜味炒手鲣鱼风味~卤肉&卤油豆腐的做法_康宝鲜味炒手鲣鱼风味~卤肉&卤油豆腐怎么做_康宝鲜味炒手鲣鱼风味~卤肉&卤油豆腐的家常做法_董岩高
康宝鲜味炒手鲣鱼风味~卤肉&卤油豆腐 材料 胛心肉1斤半 三角油豆腐6个 蒜头5瓣 水1200c.c. 松露酱油200c.c. 冰糖1大…
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鲜味花椰菜的做法_鲜味花椰菜怎么做_鲜味花椰菜的家常做法_戴雪萍
鲜味花椰菜 材料 白花耶菜一颗 花枝一只 鱼露1大匙 蒜末适量 辣椒两条 做法 1 备齐材料。 2 锅内先将油加热，小火将蒜末和辣椒先爆香，接着…
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梨皮和梨肉有什么功效_水果知识_做法,功效与作用,营养价值
平常人们时常会吃的一种鲜味生果，它口感脆嫩，味道甘甜，果汁含量对比高，人们食用后能滋阴润燥，也能化痰止咳，而梨这种生果又可以分为梨皮梨肉以及梨核…