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清蒸鲢鱼 材料 鲢鱼1尾 辣椒1根 青葱2根 水少许 姜丝少许 酱油少许 蒜头2颗 做法 1 将清蒸鲢鱼从袋中取出，解冻，将去鱼鳞、鱼鳃、内脏，并清洗干净再于鱼背画刀，辣椒斜切、姜丝切丝、青葱切段、蒜 … Continue reading 清蒸鲢鱼的做法_清蒸鲢鱼怎么做_清蒸鲢鱼的家常做法_丁建华

姜烧红目鲢鱼 材料 红目鲢鱼3尾 姜1小块 蚝油2大匙 酱油1大匙 米酒少许~ 做法 1 红目鲢鱼去鳃洗净后备用~ 2 热油锅放入姜丝爆香后,将鱼平铺在姜丝上加入调味料加适量水,盖锅盖焖煮约2~3分钟 … Continue reading 姜烧红目鲢鱼的做法_姜烧红目鲢鱼怎么做_姜烧红目鲢鱼的家常做法_陈卓远

蕃茄煮金线鲢鱼 材料 金线鲢鱼2条 中牛番茄2颗 洋葱1/2颗 姜少许 盐1小匙 糖1小匙 胡椒粉少许 番茄酱1大匙 做法 1 备料: 洋葱切丝状, 牛蕃茄川烫去皮沏小块状, 姜切片. 2 金线鱼去内 … Continue reading 蕃茄煮金线鲢鱼的做法_蕃茄煮金线鲢鱼怎么做_蕃茄煮金线鲢鱼的家常做法_仇新宇

茄汁鲢鱼 材料 主料：鲢鱼500克， 调料：番茄酱100克，醋5克，白砂糖5克，蚕豆淀粉5克，盐3克，植物油40克，小麦面粉20克 做法 1.将鱼洗净，用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹； 2.抹上精盐， … Continue reading 茄汁鲢鱼的做法_茄汁鲢鱼怎么做_茄汁鲢鱼的家常做法_美味源

香煎鲢鱼 材料 鲢鱼，料酒，盐，花椒，生抽，老抽，糖，醋，蚝油，生粉 做法 1、用厨房专用纸把鱼身上的水分吸干，用料酒、盐、花椒把鱼提前腌制十分钟； 2、用生抽、老抽、糖、醋、蚝油、生粉加水调半碗汁备 … Continue reading 香煎鲢鱼的做法_香煎鲢鱼怎么做_香煎鲢鱼的家常做法_余寻南

水煮鲢鱼 材料 主料：鲢鱼800克，豆粉2大匙，盐适量，葱50克，干红辣椒10个，花椒30粒左右，老姜一块，大蒜3头，汤(水也可)约2L，豆瓣2大匙，老抽2大匙，白糖1匙，油酥辣椒2大匙，花椒粉适量， … Continue reading 水煮鲢鱼的做法_水煮鲢鱼怎么做_水煮鲢鱼的家常做法_凌云

青鱼甩水 材料 主料：青鱼甩水350克。熟猪油75克，葱15克，姜10克，绍酒25克，油20克，白糖15克）芝麻油7.5克。 做法 1.将青鱼尾段洗净，顺长切3至5刀，尾鳍相连。 2.炒锅置旺火烧热， … Continue reading 青鱼甩水的做法_青鱼甩水怎么做_青鱼甩水的家常做法_渝楚红

茄汁青鱼 材料 青鱼800g，番茄酱1瓶（约300g)，白糖30g，姜片10g，蒜20g，盐5g 做法 1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化 2、青鱼入锅，每面各煎2分钟 3、把其他所有的调料都加进来， … Continue reading 茄汁青鱼的做法_茄汁青鱼怎么做_茄汁青鱼的家常做法_石晏

茄汁青鱼 材料 青鱼，葱姜蒜，糖，白醋，番茄酱，酱油，盐 做法 1.收拾好的青鱼切段 2.热油，将鱼煎到鱼肉发白（其实可以煎的时间长一点，肉硬口感比较好），加醋闷一下 3.放葱姜蒜炒香，加糖和酱油翻炒 … Continue reading 茄汁青鱼的做法_茄汁青鱼怎么做_茄汁青鱼的家常做法_康桑MUSIC

煎乌青鱼 材料 鱼，盐 做法 1.鱼打好花刀，用盐码好。 2.下油锅煎熟，见金黄即可。