姜烧红目鲢鱼的做法_姜烧红目鲢鱼怎么做_姜烧红目鲢鱼的家常做法_陈卓远

姜烧红目鲢鱼

材料

红目鲢鱼3尾


姜1小块


蚝油2大匙


酱油1大匙


米酒少许~

做法

1. 

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   红目鲢鱼去鳃洗净后备用~

2. 

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   热油锅放入姜丝爆香后,将鱼平铺在姜丝上加入调味料加适量水,盖锅盖焖煮约2~3分钟后翻面续煮3分钟

3. 

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   将汤汁稍收干后即可熄火盛盘~要吃时将皮轻轻拨开即可~