标签： 鱼

炖鱼 材料 花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油 做法 1.葱姜蒜切片备用。 2.花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。 3.锅内入油。 4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。 5.花鲢鱼小 … Continue reading 炖鱼的做法_炖鱼怎么做_炖鱼的家常做法_虞妙菡

至尊鱼头皇 材料 千岛湖野生胖头鱼（18斤以上）1条，发好的海参30克，泡发好的竹荪10克，金针菇10克，腊肉30克，菜芯30克，鱼圆8个，西红柿半个。调料盐5克，味精5克，胡椒粉3克，猪油50克，色 … Continue reading 至尊鱼头皇的做法_至尊鱼头皇怎么做_至尊鱼头皇的家常做法_贺含

艄公号子鱼 材料 胖头鱼，苕粉，青椒，小米辣椒 做法 1、胖头鱼宰杀去内脏洗净，苕粉泡好放入盘内垫底，将鱼头鱼尾切下放在盘两端，中间鱼肉切片摆好。 2、上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出，撒上青、红椒圈，淋 … Continue reading 艄公号子鱼的做法_艄公号子鱼怎么做_艄公号子鱼的家常做法_老才臣

浑婆鱼头 材料 花鲢鱼（胖头鱼）头1个（净重约1000g），魔芋250g，干粉丝30g，油1/2碗（125ml），郫县豆瓣酱100g，泡红辣椒100g，干姜40g，大蒜瓣20g，大葱白20g，香菜5g … Continue reading 浑婆鱼头的做法_浑婆鱼头怎么做_浑婆鱼头的家常做法_小天鹅

兴隆鱼头 材料 野生花鲢鱼1条（重约2250克），鲫鱼2条（重约500克），火腿片25克，干黑木耳20克，香菜10克，鸡蛋2个，笋片50克。调料盐8克，味精5克，鸡精15克，胡椒粉8克，猪油80克，黄 … Continue reading 兴隆鱼头的做法_兴隆鱼头怎么做_兴隆鱼头的家常做法_萧白卉

口水鱼 材料 花鲢鱼一条，淀粉、油炸花生仁、熟白芝麻、姜、蒜、香葱、豆豉、料酒、酱油、醋、白糖、红油辣椒、花椒油、盐、味精适量，香油一大匙。 做法 1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉 … Continue reading 口水鱼的做法_口水鱼怎么做_口水鱼的家常做法_布谷鸟666

浑婆鱼头 材料 主料：花鲢鱼头1个（约1000克），魔芋250克，色拉油150克，郫县豆瓣100克，泡红辣椒100克，辅料：老姜40克，大蒜20克，大葱20克，花椒10克，芫荽5克，干细豆粉适量，调料 … Continue reading 浑婆鱼头的做法_浑婆鱼头怎么做_浑婆鱼头的家常做法_瑞士小姐

清蒸鲶鱼 材料 鲶鱼一尾，葱姜，料酒，盐，胡椒粉少许，蒸鱼豉油，鸡油 做法 1.鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里，洗净鱼身上的粘膜 2.鱼去头身上切上花刀，加料酒一勺，盐，胡椒粉，葱姜，腌10分钟 … Continue reading 清蒸鲶鱼的做法_清蒸鲶鱼怎么做_清蒸鲶鱼的家常做法_坐隐

麻辣鲶鱼 材料 鲶鱼1条（重约1500克，选用资中球溪河的正宗鲶胡子）。调料泡菜50克，泡椒50克，泡姜50克，独头蒜30克，干辣椒20克，鸡粉10克，味精5克，淀粉30克，盐8克，干花椒15克，郫县 … Continue reading 麻辣鲶鱼的做法_麻辣鲶鱼怎么做_麻辣鲶鱼的家常做法_费雁菱

红火大鲶鱼 材料 原料，沱江鲶鱼1尾(约3斤)，泡红辣椒，泡姜，泡青菜各50克，黄豆芽100克，青红椒块各30克。，调料郫县豆瓣，干辣椒各50克，姜蒜米各20克，，花椒，胡椒粉，味精各10克，葱花10 … Continue reading 红火大鲶鱼的做法_红火大鲶鱼怎么做_红火大鲶鱼的家常做法_桑翠风