标签： 食物营养

　　一、黄焖鱼翅 　　原料：水发群翅(脊翅)1500g，母鸡1只，鸭子500g，火腿150g，猪肘500g，干贝25g，油菜心10棵，胡萝卜50g，茅台酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、葱、姜、玉米粉、糖 … Continue reading 见识几款国宴菜肴

　　电脑“偷”走维生素A 　　原因解析：连续看电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。 　　专家忠告：服用复合维生素，既能补充失去的维生素A，又可提供维生素A缺乏时 … Continue reading 谨防生活中的营养“窃贼”

　　与“吃”相关的饮食文化反映了饮食习俗、饮食内容和人们关注的重点。俗话说民以食为天，人们在长期的饮食习俗中积累了丰富的语汇，反映饮食生活的诸多方面，体现了人们的喜怒哀乐，展现了人们的理想、追求、好恶 … Continue reading 对“吃”的深层哲学思考

　　伊尹是我国历史上奴隶出身的一位贤相，是人们公认的中国烹饪之祖。11月9日，来自中国烹饪协会、河南省餐饮行业协会、河南省酒店业商会、商丘市豫菜文化研究会及虞城县的有关人士，参加了虞城县人民政府在伊尹 … Continue reading 平民宰相 烹饪之圣

　　大夫给我开了降压药尼群地平，吩咐我一次1片，一天3次。我服用一段时间后，头晕症状有好转，血压有所下降。 　　去年夏天，我感觉自己口干，开水喝下去不到30分钟，又想喝水。我想老喝水也不好，虽说大热天 … Continue reading 苡米粥可以降压降糖

　　限吃“甜”长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多，碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调;同时，多吃甜食会使人体血液趋向酸性，并减弱免疫系统防御功能，促发癌变。所以，人们对甜味食品应保持一定限度 … Continue reading “五味”食品巧防癌

　　【补钙者】老话常说：吃什么补什么。想补钙?非骨头汤莫属。而今，科学证明：骨头含钙确实丰富，但骨头中的钙因其化学结构的关系很难溶解到汤里。如果放点醋，可以让钙的溶解度有所增加，但溶解的量毕竟有限。数 … Continue reading 测试：看看你该喝哪种汤？

　　信号1：头发干燥、变细、易断、脱发 　　可能缺乏的营养：蛋白质、脂肪酸、微量元素锌。 　　营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证150 g瘦肉、1个鸡蛋、250 ml牛奶，以补充优质蛋白质，同时可 … Continue reading 身体最需要什么样的营养？

　　老年人：适当吃些零食对身体健康有益处。为什么呢?因为老年人的消化系统功能减退，如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减退，导致消化和吸收功能在一定程度上降低。在这种情况下，如果仍然是一日三餐，就不能 … Continue reading 哪些人需要吃零食？