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民间有立秋吃瓜的习俗，称为"咬秋”，营养专家认为，瓜类有清热、利湿、消暑的作用，立秋后，适当吃些瓜很好。丝瓜是我们都很熟悉的瓜类，一到夏天，家里阳台上母亲的小菜园，就数这丝瓜长得最茂盛，它 … Continue reading 丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法_丝瓜蘑菇炒鸡蛋怎么做_家常菜

这个是用五花肉和猪皮、鲜蘑菇、辣椒炒的混搭，猪皮是我烤肉切下来的，用来这么焖是非常好吃，比猪肉更受欢迎，炒出来最先消灭的就是猪皮。猪皮煮的时间要稍长点，才会咬下去有弹牙的胶质感觉，煮的时间太短则会韧得 … Continue reading 蘑菇辣椒炒肉的做法_蘑菇辣椒炒肉怎么做_家常菜

一直都比较喜欢吃蘑菇，炒着吃最爱。以前觉得洗蘑菇是件很麻烦的事儿，因为常常见到泥土粘到根上，怎么搓都无济于事，往往还会伤了菇的外形。 无论那种新鲜的菇，其水份都较足。单纯地炒制，用我们当地的说法就是" … Continue reading 土法炒菇的做法_土法炒菇怎么做_家常菜

蘑菇营养丰富,而且蘑菇种类很多,今天来做的这个炸蘑菇。酥炸蘑菇外酥里嫩,吃起来口感酥脆。一起来做下 酥炸蘑菇 原料：蘑菇300克，面粉150克，鸡蛋2个，花生油400克，发酵母、粉、盐、味精、花椒盐各 … Continue reading 酥炸蘑菇的做法_酥炸蘑菇怎么做_家常菜

天气暖和了，炒菜比炖菜更受欢迎，让人吃了就舒服，即使是纯素的炖菜，吃起来也是美味毫不逊色，比如这道菜心炒蘑菇，碧绿的青菜鲜嫩多汁，蘑菇的加入更增添了菌菇的鲜香，清爽可口，非常美味。 奶汁蘑菇 原料：蘑 … Continue reading 奶汁蘑菇的做法_奶汁蘑菇怎么做_家常菜

菜系及功能:烧 番茄烧鲜蘑原料:鲜蘑菇500克，罐头番茄200克，精盐、味精各少许，绍酒20毫升，白糖40克，花生油50克。 番茄烧鲜蘑的做法: (1)将鲜蘑菇洗净，去蒂，入沸水锅中略焯后捞出，控去水 … Continue reading 番茄烧鲜蘑的做法_番茄烧鲜蘑怎么做_家常菜

两个人的晚餐通常是简易快速的家常料理，有菜有肉有主食，这样三合一营养均衡的美味快餐是最方便的。 平时时间够的话通常都会自己擀面条吃，不得已，会拿意大利面条来充充数，我总是贪恋它们可爱的造型而买回家，至 … Continue reading 培根蘑菇螺丝面的做法_培根蘑菇螺丝面怎么做_家常菜

返璞归真：盐之鲜——盐烤三文鱼 爱吃三文鱼，尤其爱吃鱼生，但只敢在卫生条件比较好的日料店吃，据说海鲜市场以及超市冷冻柜买到的大部分三文鱼仍然有不够新鲜，细菌超标的危险。肠胃不好 … Continue reading 盐烤三文鱼的做法_盐烤三文鱼怎么做_家常菜