标签： 营养

　　误区1：喝骨头汤能补钙 　　“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”，但事实并非如此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2~3 … Continue reading 煲汤4大误区

　　从下列几点予以注意： 　　（1）蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中的氧化。 　　（2）用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素bl和b2保存率高。 　 … Continue reading 怎样更好的保留食物中的营养

　　很多人每天吃各种保健品补充维生素。专家指出，补充维生素的方法要得当，量要适度。如果乱补脂溶性维生素可能中毒。 　　人体缺乏维生素会引发相应的维生素缺乏症，损害健康。维生素在天然食物中仅占极少比例， … Continue reading 乱补维生素易中毒

　　据分析，羊肉与猪肉和牛肉相比，含钙、铁最多，所含蛋白质优良，每100克肥瘦兼有的羊肉含热量高达715．9千焦，比牛肉还要高。每100克羊肉中含水分约70克，蛋白质20克，脂肪1．8（陕西西安）一1 … Continue reading 涮羊肉不宜太嫩

　　健身人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质；孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足；又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑部发育；各位贪靓的姊妹亦可能听过鸡蛋白可以用来做面膜，更可做护发素。 　 … Continue reading 每周不宜超过3只蛋黄

　　鸡蛋越“土”越受青睐 　　目前在超市和农贸市场，除了普通的鲜鸡蛋以外，还有土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋、草鸡蛋、山鸡蛋、农家蛋、初生蛋、生态蛋、无公害鸡蛋、绿色鸡蛋、有机鸡蛋，高碘蛋、高锌蛋等，各种各样 … Continue reading 理性看待土鸡蛋

　　我们每天都在不停的吃东西，而且每次都挑好的、对的、对我们身体有好处的。但是，很多时候我们的营养供给足够了，身体却不能吸收到足够的需要的量。为什么会这样呢？我们吃下去的营养都到哪里去了？面对这种状况 … Continue reading 饮食误区 害你营养流失的坏习惯

　　工作繁忙的时候，或是冰箱空空的夜晚，泡碗热腾腾的方便面也能安抚空荡荡的肠胃。但的确，由于方便面含大量的油盐，甚至防腐剂，还是会对健康不利。如何能把这种伤害减到最少呢？ 　　泡方便面的时候换次汤，就 … Continue reading 泡方便面换次汤少油盐更安全

　　酸奶美容效果好，女人喝了对皮肤好，但是这可是需要你会喝酸奶，喝错了和毒药没什么区别。吓一跳吧，没错，酸奶该怎么喝，我告诉你。 　　酸奶一直是那些对牛奶过敏的人的保健圣品，大家都认为这些东西吃了有百 … Continue reading 酸奶有营养　喝多了后果不堪设想

　　对蛋白质过敏的人是很多的，一般来说，只对一种或者一类蛋白过敏，因为蛋白质的种类很多，不可能对所有的蛋白质都过敏的，但在平时给孩子安排的饮食中仍需特别注意。 　　牛奶过敏 　　六岁的琳琳喝完牛奶后， … Continue reading 蛋白质类食物 营养好但易过敏