标签： 营养

　　春季来临，一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民，药膳并非人人都能吃，食用药膳不当不但起不到滋补健身的效果，还有可能损害身体健康。 　　眼下不少酒店宣称， … Continue reading “药膳美食”也会害人吗

　　胎盘又名胞衣，常见的有人胞、羊胞、牛胞等。胎盘中含有多种激素和一些活性成分，如孕酮、白蛋白、球蛋白、皮质酮、胎盘乳原、多种氨基酸以及溶菌酶、组胺酶、催产素酶、激肽酶等多种酶类。 　　人胎盘中的激素 … Continue reading 盲目的食用胎盘会导致疾病

　　导读：沙拉是现代都市人的一大喜好，尤其是对于素食者和那些一心想要减肥的女性来说，沙拉更是成为了她们的一个最佳选择。然而沙拉并不是完全健康的食物，它也隐含一些健康问题。沙拉里的一些材料吃过了，很容易 … Continue reading 常吃沙拉的5个健康隐患

　　喝豆浆，别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。 　　1、忌喝未煮熟的豆浆 　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒 … Continue reading 健康饮用豆浆七项禁忌

　　误区1：永远别加糖 　　真相：喝的饮料、吃的菜里都不加糖热量就会降低？难！ 　　糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌，你不爱糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鳜鱼吗？你可要记住了，像“天然”蜂 … Continue reading 想吃就吃 告别10大营养“陷阱”

　　民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛 … Continue reading 正确吃姜 对身体好处多多

　　最新研究发现，蘑菇完全有资格跟椰菜和蓝莓相提并论，跻身所谓的“超级食品”之列。 　　研究显示，蘑菇有助于降低心脏病和癌症风险。英国营养学家莎朗·施恩科尔表示，蘑菇是真正的超级食品。它们不包含脂肪、 … Continue reading 蘑菇其实是“超级食品”

　　世间食物万千，吃法无数，生吃熟吃、热吃冷吃、干吃湿吃……方式多到数不胜数。有许多食物生食的口感与煮熟之后相比更胜一筹，譬如番茄，譬如三文鱼等等，但也有为数不少的食物非得煮熟了才能吃，否则与毒药无异 … Continue reading 11种常见食物吃法需慎重

　　吃菠萝也会过敏吗？随着菠萝的大量上市，菠萝过敏的患者近日也日渐增多。南京的冯先生甚至还出现了嘴唇发麻、呕吐、头晕等症状，手臂上出现大量红疹。这就是菠萝过敏。 　　据介绍，菠萝中含有多种生物甙和菠萝 … Continue reading 菠萝煮着吃更安全最营养

　　人似乎生来就爱吃甜。可如果甜食吃得不对，就会严重影响健康：除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外，还会带来骨质疏松、胆结石等问题。怎么吃甜食才不伤身呢？ 　　首先，要学会选择甜食的种类。第一，想吃甜的 … Continue reading 吃甜食最好把握这3个时机