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简单家常菜之---茄子炒肉 今天中午炒茄子，我闺女不爱吃茄子，就把茄子当配菜吧，多放点儿肉，买了些毛豆也顺便炒进去一些。 很下饭的说&he11ip;&he11ip; 可惜了我现在不能吃 … Continue reading 茄子炒肉的做法_茄子炒肉怎么做_家常菜

夏季养生少不了便宜的茄子-香葱花生酱拌茄 茄子是夏季的主要蔬菜之一。营养高且价格便宜，也是不可多得的养生食材。 茄子属于寒凉性质的食物。夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。 … Continue reading 香葱花生酱拌茄的做法_香葱花生酱拌茄怎么做_家常菜

减脂又健康的家常菜——刀鱼扒茄子 这个季节，茄子成了平常百姓的桌上常见菜。 茄子不好做，因为它喜油、吸油，而这又有悖自己健康饮食的理念。 茄子的养生功能很多，想了解的朋友可看上 … Continue reading 刀鱼扒茄子的做法_刀鱼扒茄子怎么做_家常菜

这几天，每天一份蔬菜沙拉，吃的我通体舒畅啊~但是某只就受不了了，老喊着吃肉~ 为了少吃肉，又有肉的口感，那就吃茄子呗~肉呼呼的哈，也凑合啦~为了让茄子更好吃，那就加点五花肉和大酱！ 酱香十足，肉香也十 … Continue reading 五花肉酱烧茄子的做法_五花肉酱烧茄子怎么做_家常菜

夏日炎炎，去厨房烧菜成了很纠结的事情。 于是经常弄些凉拌菜，少了油烟，人也轻松了很多。 舞是个懒主妇。尤其是儿子不在家的日子，能少烧菜就少做些，有时候就着一盘凉拌菜，然后来碗稀饭，就能解决一餐，懒到家 … Continue reading 手撕茄子的做法_手撕茄子怎么做_家常菜

麻婆茄子——我家的茄子省油烹饪法 为什么说是瘦身茄子呢？ 因为一说到茄子，很多人就会想到它费油。 通常的做法是将茄子下油锅炸一下后再焖烧，那样虽好吃，但确实非常耗油。 油多了会 … Continue reading 如何做麻婆茄子_麻婆茄子的做法_家常菜

家里厨房常常会贮存些腊味，以备不时之需。临时来了客或者来不及采购新鲜食材之时，这些腊味就派上了大用场，稍加搭配，就可以用它们"变”出一道道惹味十足的私房菜。譬如这道腊鸭脯炒茄子，腊鸭肉味香 … Continue reading 腊鸭脯炒茄子的做法_腊鸭脯炒茄子怎么做_家常菜

茄子的营养，较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0.1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0. … Continue reading 酱爆茄子的做法_酱爆茄子怎么做_家常菜

对于茄子，一直以来我都是比较偏爱的，茄子煲曾经是我在外面吃饭最喜欢的菜式之一，特别的开胃下饭。 茄子煲虽然很好吃，但一般饭店的茄子做法都要经过油炸，导致茄子煲通常都比较油腻。今天为大家介绍一款不用油炸 … Continue reading 肉碎茄条的做法_肉碎茄条怎么做_家常菜

喜欢吃茄子，也很喜欢吃蒸茄子，用蒜末调一下，味道真是不错，感觉蒜泥或蒜末搭配凉拌茄子，那真是绝配哈。。。。。。 原来我都是把茄子切条，然后放蒸锅里蒸，蒸上几分钟，放凉后，拌上凉拌汁和蒜末吃，后来，我发 … Continue reading 蒜香手撕茄子的做法_蒜香手撕茄子怎么做_家常菜